torsdag 30 augusti 2012

Chokladbollar à la LCHF

Blanda ihop 100 gram rumsvarmt smör, 3 dl kokosmjöl, 3/4 dl Stevia strö, 100 gram kokosflingor, 2 msk kakao, 4 msk kallt kaffe och 2 msk grädde.
Forma smeten till bollar och rulla dem i kokos.
Klart!

Alltså, de ser ju väldigt fina ut på bilden och tanken på chokladbollar var väldigt lockande, men det här var ingen större hit :-(
"Smeten" var hur smulig och torr som helst så jag fick doppa händerna i vatten innan jag rullade bollarna för att få kokosen att fastna... Och de var rätt torra och smaklösa alltså...

Alva:
-"Blää, mamma - de fastnar ju i halsen! Kan jag få lite vatten?"...



Kolhydrater må vara skit för våran kropp, men fy vad gott det är!!!

Inga kommentarer: