fredag 28 februari 2014

Maxibrudarna röjer... ;-)

Ses vi i dimman?

Paaartyyyyyy ;-)

Hallelujah moment...

Ungarna sitter stilla bredvid varandra i soffan och kollar på film!

"Pasta" Carbonara

Slängde ihop en Carbonara för första gången i mitt liv, och den blev SUPERGOD!!!
Det sägs ju att man ska äta fet mat för att lindra baksmällan, så efter den här måltiden borde jag klara mig...

Jag åt Body Sciene's Fettuccine-nudlar till, men smörstekt vitkål funkar nog också bra!

Hacka 1/2 lök och klipp 1 1/2 paket bacon i småbitar, och bryn i stekpanna.
När allt har fått fin färg så lägger du även i de sköljda nudlarna och rör runt.
Blanda ihop 3 äggulor, 1 1/2 dl grädde och 100 gram riven ost (egentligen ska det nog vara parmesan, men jag använde gräddost), och häll i äggblandningen i stekpannan.
Blanda runt allting, krydda med salt och svartpeppar och njuuuut ;-)

Nöjd...eller inte...

Samma vikt som förra veckan...
Glad över att det inte går uppåt, men samtidigt besviken på att det inte går fortare neråt...

Nåja, jag vet ju vad som krävs för att det ska ge bättre resultat på vågen, så jag kör vidare ;-)

Fastebryt

Idag blev det fastebryt kl 10.00 med fyra köttfärsbiffar med persiljesmör... Gott!

torsdag 27 februari 2014

Utgång!?!

Funderar förresten på att gå ut imorgon... Jag har inte varit ute på krogen på evigheter, och imorgon är det Minnenas afton på Bogrens, d v s inga snorungar på dansgolvet ;-)
Herregud, jag är ju bara tre år från fyrtio så det känns ju lite sådär att stå och hänga med 18-åringar i baren; jag skulle ju kunna vara deras mamma!!!

Är det någon annan som ska ut och svänga sina lurviga imorgon?

Godnatt

Nu orkar jag inte hålla ögonen öppna en sekund till, men jag ville bara kika in och säga godnatt innan jag går ner och lägger mig...

Idag hade jag en riktigt bra dag på jobbet! Jag kände att jag var på ett strålande humör och riktigt driven = på hugget, och det resulterade bl a i 20(!) sålda Bingolotter ;-)
(Vi hade en liten säljutmaning där vi fick i uppdrag att sälja 2 lotter var, och jag sålde som sagt liiiite mer)...
Dessutom dök det upp ett intressant erbjudande; berättar mer om det lite senare OM det går i lås ;-)

Idag åt jag inte första målet mat förrän kl 12.30, och det blev två kokta ägg, lite smörgåssallad: kyckling/bacon, gul paprika, inlagd gurka och pulled pork. Och sen åt jag inget mer förrän salladen vid 18-tiden, och efter det så har jag inte ätit nåt mer... Nöjd!

Imorgon är jag ledig, så på återseende då!

Plock-sallad

Nu ikväll så hämtade M upp mig på jobbet, sen åkte vi och hämtade Noel på dagis och efter det så blev det en tripp till Prima (Alva följde med en kompis hem efter fritids)...
Jag visste inte riktigt vad jag var sugen på så jag plockade ihop en sallad av isbergssallad, gurka, tomat, riven ost, keso, kyckling, räkor, bacon och tzatziki, men usch - den var inget vidare god :-(

Nåja, när vi kom hem så tog jag och Noel en varm skön dusch ihop, och nu har han precis somnat.
M åkte iväg och hämtade Alva för en halvtimme sedan, och nu är det dags för henne att krypa till kojs också!

Jag står i valet och kvalet mellan att gå upp och dricka en kopp te och börja läsa i sista delen av Femtio nyanser-serien, alternativt att gå och lägga mig... Jag är såååå trött!!!
Men å andra sidan så är jag ju ledig imorgon...

Trodde att det skulle vara ljusare ute nu!

Trött...men inte illamående...

onsdag 26 februari 2014

Godnatt

Mår lite illa...

...och är supertrött!
Nu blir det sängen, och imorgon så ringer väckarklockan kl 05.20 igen :-(

Godnatt!

Ledig

Idag har jag som sagt varit ledig, och det har varit jätteskönt! Dock så har jag känt mig konstig de senaste dagarna; igår var jag så trött att jag hade kunnat somna typ stående, och idag har jag varit hungrig hela dagen... Och NEJ, jag är inte gravid (om nu någon skulle få för sig den befängda idén - jag är definitivt klar med barnabiten i mitt liv)...

Det känns väl sådär att jag trillade dit på chokladmoussen nu ikväll, men jag är ganska förlåtande mot mig själv nu för tiden! Så länge jag håller mig inom ramarna för LCHF och håller mig till fastan, så är jag nöjd med min bedrift ;-)

Jag ska försöka att ta mig ut på lite längre promenader nu när det börjar bli torrt och ljusare ute; jag laddade precis ner 30 dagars fri Storytel (ljudböcker) via appen Wrapp, så jag ska ge den en chans till! Jag föredrar ju egentligen böcker i pappersformat...

Nu är det Sveriges Mästerkock ;-)

Och efterrätten...

Middag

Pulled pork, rotfruktsgratäng och Ica's yoghurtsås med vitlök...

Min inspiration

Alla har vi väl personer i omgivningen som vi ser upp till och inspireras av - här har ni en stor inspirationskälla för mig...

MIN FINA LILLEBROR!!!

Med hjälp av bl a LCHF, proteindrinkar, stenhård träning, diverse kosttillskott (fråga mig inte vad allt heter) och ett riktigt jävlar anamma så har han gått ner 35 kg (!)...

Han har visat att allt går om man har viljan att förändra, och jag är djupt imponerad av resan han har gjort och den fina människa han har blivit (inte kroppsligt alltså, utan själsligt; han är genomsnäll, ödmjuk och omtänksam - en underbar människa, helt enkelt)...

Jag kan tala om att jag är en mycket STOLT storasyster!!!

På plats

Nu är Ammotrack på plats i Lidköping och värmer upp inför Andra chansen på lördag - kom igen, grabbar! Nu går ni hela vägen till finalen!!!

Middag som planerat

Det blev köttfärsbiffar, blomkålsmos och lingonsylt...som planerat!
Och ikväll blir det pulled pork och Peka's rotfruktsgratäng (8,5 gram kolhydrater/100 gram)...

Jag är så sjukt hungrig idag!
Förut trotsade jag mitt Questbar-förbud och öppnade en "Banana nut muffin", men den var så vidrigt äcklig att jag bara fick ner en halv tugga - inte ens godisgrisen Noel gillade den :-(
Vilket antiklimax...

Och jag är lika godissugen som förut - ikväll får det bli en chokladmousse...

Fastebryt

Idag blev det 2 stekta ägg och 1/2 paket bacon till frukost klockan halv elva...och jag är fortfarande hungrig!
Helt galet...

Funderar redan nu på vad jag ska äta till lunch; det lutar åt köttfärsbiffar med blomkålsmos och lingonsylt...

tisdag 25 februari 2014

Faan, jag bröt fastan...

Idag så åt jag ju kebabsalladen vid halv två (inklusive två små praliner till efterrätt), så vid första rasten klockan fyra var jag inte hungrig, på andra rasten klockan kvart i sex åkte jag hem och hämtade bilen och när det var dags för sista rasten klockan halv åtta så var jag visserligen hungrig, men ville försöka hålla mig (och det gjorde jag; det blev endast en kopp te)...

Men nu när jag kom hem var jag verkligen vrååålhungrig, och kände att jag skulle vakna med migrän imorgon om jag inte åt någonting! Så jag åt två köttfärsbiffar med lite persiljesmör samt en kokt korv... Jag är fortfarande hungrig, men nu ska jag nog klara mig fram till kl 11.00 imorgon :-)

Imorgon är jag by the way LEDIG, och det ska bli riktigt skönt - hoppas att det blir lika fint väder imorgon som det har varit idag!
Till middag har jag redan planerat in att det blir pulled pork, men frågan är vad man ska äta till? Vad brukar ni ha?

Efterrätt ;-)

Lunch

Mysdag i Hjo

På väg till Hjo

Drar iväg en sväng till Hem&Hobby innan jobbet...
Underbart väder ute - solsken, fågelkvitter och asfalt ;-)

Äntligen frukost!

Kesoplättar med kanelsmör...

Mixa ihop 1 ägg, 1 dl keso, 3/4 msk fiberhusk och en nypa salt. Stek på mellanhög värme, och servera med kanelsmör (rör ihop Bregott och kanel)....

Dagsformen

Noel i sin nya, fina mössa ;-)

Hungrig....

Igår åt jag 2 kokta ägg och några skivor hushållsost till frukost (kl 11.10), köttfärsgratäng till lunch (kl 13.00) och köttfärssås med zucchinipasta till middag (kl 19.15)...

Idag är jag jättehungrig! Jag sitter här vid köksbordet och sippar på mitt te, och väntar på att klockan ska bli tio - idag tidigarelägger jag fastan och äter mellan kl 10-18. Jag stänger på jobbet ikväll och då passar det bra att äta sista måltiden på mellanrasten; sista rasten har jag klockan halv åtta och då är det ändå för sent att äta...

En timma kvar till frukost; undrar vad jag ska äta sen? Kesoplättar med kanelsmör kanske?

Godnatt

måndag 24 februari 2014

Älskade mamma

M är dunderförkyld och har varit hemma från jobbet idag, och förut visade han mig en massa gamla bilder som han hade letat fram på olika hårddiskar under dagen... Det fanns jättemånga bilder på mamma, så det svider litegrann i hjärtat nu när man har suttit och kollat på dem :-(
Men samtidigt så blir jag helt varm av kärlek; min mamma var den finaste personen på jorden!!!

Jag kan inte fatta att det har gått 5 år sedan hon gick bort...helt overkligt :-(

Köttfärssås är ju sååå gott!

Den här veckan har vi jättebillig blandfärs på jobbet (39:95/kg), så ikväll fick det bli köttfärssås och zucchinipasta... Sååå gott!
Och resten av färsen fick bli goda köttfärsbiffar ;-)

Just nu så sitter jag och kollar på Criminal Minds - alltså, manusförfattaren kan ju inte ha riktigt alla hästar hemma; avsnitten är så fruktansvärt otäcka!

Matlåda

Köttfärsgratäng med ost och bacon...

söndag 23 februari 2014

Hamburgare

Denna goding fick bli dagens kvällsmat; en dubbel osthamburgare i salladsblad...

Jag är så jäkla nöjd med mig själv att jag inte har "fuskat" en endaste gång sedan nyår; alltså att jag inte har gått bananas och tryckt i mig en smågodispåse eller vräkt i mig en tallrik pasta med ketchup typ...
Jag åt ju tre friterade räkor igår och en 9-bitars Chicken McNuggets efter Göteborgs-resan, men jag tycker ändå att jag har skött mig riktigt bra!

Nästa vecka ska jag tajta till mig litegrann, men det blir nog inte helt mejerifritt som jag sa häromdagen! Jag köpte en gräddost i fredags som jag inte har öppnat än samt en burk Skagenröra som ropar på mig från kylskåpet, men däremot så blir det INGA Questbars... Den här veckan har jag varken ätit mörk choklad eller nötter, och det tänker jag inte göra under veckan som kommer heller!
Och jag kör vidare med min periodiska fasta också; funderar dock på att byta tid till 10-18... Men jag vet inte än; jag kanske fortsätter med 11-19!?!

Nu ska jag hur som helst sova, och imorgon jobbar jag kl 9.45-18.15...

Godnatt!

Pyssel

Förut öppnade vi burkarna med lera som Noel fick i födelsedagspresent, och ungarna satt och degade hur länge som helst...

Mina fina barn... Gud, vad jag älskar dem!!!

Växtvärk?

Jag lade Noel för en stund sedan och nyss vaknade han upp och var jätteledsen och grät, sa att han hade ont i benen och slingrade sig som en ål i sängen... Han höll väl på och jämrade sig i en kvart ungefär, men nu sover han igen.
Jag googlade lite på växtvärk, och det mesta verkar stämma in på det - min lilla bäbis växer så att det knakar...

Hoppas att han får sova inatt!

Fiiin mössa

Fick syn på den här söta mössan på min fd arbetskamrats Facebook-sida i fredags, sa att jag gärna ville ha en likadan till Noel och dagen efter (igår) var den klar... 100 kronor - som hittat ;-)

Ett lyckat kalas ;-)

Det blev ett så himla lyckat kalas idag, och Noel fick jättefina presenter: ett smurfhus och två tillhörande smurfar, en boxningssäck med handskar, Duplo-lego, Play Doh-lera, 200 kronor, två små innebandymål, en biljett till Stellas Lekland, ett par byxor, en fodrad skjorta, en långärmad t-shirt, tatueringar samt en sparkcykel.
Av oss fick han en Byggare Bob-lyftkran och två tillhörande figurer, boken Totte bygger, dvd-filmen Stadens hjältar (inkl en leksak) samt Spiderman-dräkten...

Räksmörgås

En sån här god räkmacka åt jag istället för smörgåstårta förut - den var ljuvligt god ;-)
Och istället för Prinsesstårta så åt jag 1/2 Questbar Cookies & cream och 1/2 Apple pie... Mums ;-)

Min lilla Spindelmannen

Citron-frukost

Förberedelser

Idag blir det kalas för hela slanten, så nu är det väl dags att pallra sig upp och börja plocka iordning här hemma... Vi ska ju inte bara fira Noel idag, utan även brorsans fru samt lillebror, och det vankas både smörgåstårta och Prinsesstårta ;-)
Dock inte för mig - jag gör iordning ett smarrigt microbröd med mycket godsaker på istället, och istället för tårta så får det bli en chokladbiskvi à la LCHF och/eller en Questbar.

Igår hade jag och Alva lite egentid och åkte runt till typ tusen olika affärer och shoppade loss, och jag kunde inte hålla mig ifrån att åka till Sportgymbutiken - de säljer Questbars!!! Många olika sorter fanns det och priset var 25:-/styck... Jag köpte en med citronsmak!

Igår köpte vi en jättehäftig dräkt till Noel också - ni får se den sen ;-)

Godnatt

lördag 22 februari 2014

Vinst på Oddset

Jag satsade 10:- och vann typ 13:-... Helt menlöst att tippa på favoriter egentligen, men det är ju samtidigt kul att satsa lite pengar ibland... Gjorde ett tappert försök att kamma hem lite stålar på Stryktipset också eftersom Tips-SM började idag, men där blev det bara 6 rätt :-(

Nu är jag dödstrött! Spänningen har släppt efter Ammotracks framträdande, och nu är det dags att sova...
På tal om Ammotrack så fick de startnummer 1 nästa helg i Andra chansen, och vet ni vad jag gör då?
.
.
.
.
.... JOBBAR!!!!!

Såååå jävla typiskt :-(

Lördagsgodis

Det blev lite godis framför Melodifestivalen - hittade de här på Apoteket inne i stan förut... De var okej!
Påsarna kostade 30:-/styck...

Jaaaaaaaaa!!!

Ammotrack är bland de 5 bästa!!!!!!


Uppdatering: GRATTIS till Andra chansen, grabbar ;-)

Noel har gett upp...

Rösta...rösta...rösta....

Support

Återigen - ikväll ska ju min arbetskamrat vara med i Melodifestivalen (jag är skitnervös!), och den som påstår att vi på jobbet inte supportar honom och bandet har nog inte vaknat upp ur vinterdvalan än...

I Förbutiken är vi klädda i Ammotrack-tröjor och svettband, varenda liten yta är täckt med affischer och bageriet har kvällen till ära bakat Ammotrack-tårtor med smak av lakrits och citron (bilden på tårtorna är ärligt snodd av @spiderchickblogg på Instagram)...

Det ska bli så sjuuuukt spännande, och nu är det bara lite mer än en timma kvar!!! Jag och Alva var på Maxi och tippade förut; våra spel går ut på att antingen Ammotrack/Anton Ewald alt Ammotrack/Alcazar går till final ;-)
(Sen slängde vi in en peng på favoriterna Anton/Alcazar till final också, men om det blir så så går ju Ammotrack definitivt till Andra chansen; jag tror INTE att de åker ut)...

Vad tror ni?