Citron-pannacotta

Förut åkte M iväg och handlade och köpte med sig fläsksvålar hem till mig, men jag var sugen på nåt annat ikväll så jag slängde ihop en citron-pannacotta... Den blev ljuvligt god ;-)
Jag var så himla sugen på citron så jag gjorde den riktigt sur med flit, men ursprungsreceptet ser ut så här:

Lägg ett gelatinblad i blöt i lite vatten.
Koka upp 2,5 dl grädde och 1 krm vaniljpulver, och låt koka i ca 1 minut.
Ta bort kastrullen från värmen och vispa ner 1 msk sötströ och det urkramade gelatinbladet.
Rör ner saften från 1/2 citron och ev lite rivet citronskal, och häll upp smeten i två fina glas.
Ställ kallt i minst 2-3 timmar innan servering ;-)




Och jaaaaa, jag åt upp båda portionerna....




Jaaaaaa, jag mår illa nu.....