söndag 16 februari 2014

Kokos-gröt

Jag är så sjukt hungrig just nu...
I förmiddags så bröt jag fastan vid halv tolv, och då käkade jag 1/2 portion kokos-gröt:

Rör ihop 2 ägg, 1 dl mjölk, 1 msk kokosmjöl, salt och kardemumma i en kastrull, och koka upp under omrörning. Låt puttra och rör runt till önskad konsistens, och servera med kanel, rostade kokosflingor och lite mjölk...

Innan jobbet så kastade jag i mig tre stekta köttbullar och en Questbar, och på första rasten (kl 16.00) åt jag två grillade korvar med lite vitlöksdressing...
Och that's it! Jag har inte ätit något mer idag...

Jag LÄNGTAR till klockan elva imorgon ;-)

Inga kommentarer: