Tacogratäng

Mums, vilken ljuvligt god middag jag gjorde iordning precis nyss: tacogratäng! Jag fuskade med lite majs och några nachochips till också, men det känns helt okej ändå...

Så här gjorde jag:
Blanda ihop en ask Philadelphiaost med 2 dl crème fraîche, och bred ut blandningen på botten i en ugnsfast form.
Stek 500 g nötfärs och krydda med salt, svartpeppar, en påse tacokrydda och cayennepeppar. Häll i 1/2 förpackning krossade tomater, lite ketchup och soja.
Häll ut köttfärsen över crème fraîche-blandningen, lägg på några skivor paprika och strö över riven ost.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter (tills osten har smält).
Servera tillsammans med grönsaker och ev några nachochips ;-)