M och Alva åt också med god aptit; M tyckte att den smakade "vanlig" panpizza ;-)
LCHF-PIZZA:
Vispa ihop 4 ägg och 120 g Philadelphiaost. Tillsätt 0,6 dl riven parmesanost, 1,8 dl grädde, 1 msk oregano och 5 dl riven hushållsost.
Häll ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 25-30 minuter.
Ta ut pizzabottnen och bred på tomatsås samt fyllning (jag hade på färska champinjoner, strimlad skinka, färska tomater och gröna oliver), strö över en påse riven ost (200 g) och ställ in i ugnen på 200 grader i 5-10 minuter (tills osten smält).
Strö över oregano och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar