söndag 16 oktober 2011

Pones

Förut testade jag att baka pones, och hjälp vad gott det blev!
Här kommer receptet:

Smält 50 g smör och låt det svalna lite.
Vispa 5 ägg fluffigt med elvisp, och tillsätt därefter smöret samt 3 msk grädde. Rör om.
Blanda ihop 2 dl pofiber, 1 msk fiberhusk, 1 1/2 tsk bakpulver, (1 msk krossade linfrön) och 1/2 krm salt, och häll i smeten.
Rör om och låt degen svälla i ca 10 minuter.
Klicka ut 6-7 högar på ett bakplåtspapper (jag plattade till mina för att få dem att efterlikna tekakor mer än frallor), och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10-15 minuter (tills de blir gyllene).

Supergoda!!!

Inga kommentarer: