Jag vispade ihop 1 ägg, 1 dl mjölk, 1 dl grädde, 1/2 msk fiberhusk och 1/2 krm salt och lät smeten stå och svälla i några minuter, och sedan stekte jag dem på svag värme i några minuter (jag gjorde dem mindre än vanligt, för de är ganska svåra att vända).
Tyvärr så försvann hungern efter typ en timma framför spisen, så jag åt en persika till mellanmål istället och sparar pannkakorna tills ikväll; då tänker jag äta dem med en klick vispad grädde och lite Önos lågkalori-jordgubbssylt...
För tillfället så går Noel runt och dammsuger, och tjejerna pysslar - vi åkte till Dollarstore och köpte två scrapbooking-ark och lite lim och silvrigt glitter, så nu gör de fina julkort!
Om en halvtimma kommer tjejens mamma och hämtar henne, och då åker vi vidare till tågstationen och hämtar M. Efter det åker vi hem och fixar lite, och ikväll så ska M träna wushu...
Det känns för övrigt helt rätt att äta enligt LCHF igen! Så länge man inte överdriver med fettet så är det kanon; magen mår bra och man får känna sig mätt och belåten! Och vetskapen om att man FÅR äta om man blir hungrig är guld värd ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar