Smält 125 gram smör och häll i det i smeten tillsammans med 100 gram Philadelphiaost och 1 dl grädde.
Blanda ihop 2,5 dl mandelmjöl, 1/2 dl kokosmjöl, 1 msk fiberhusk, 2 tsk bakpulver och 4 msk kakao, och blanda ner det i smeten.
Fyll tolv muffinsformar till 3/4, strö över hackad mörk choklad med mintsmak och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 25 minuter.
Ps: receptet kommer från www.56kilo.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar