Mina muffins blev supergoda!!! Och ÄNNU godare blev de efter att frostingen lades på (bild på de färdigdekorerade muffinsen kommer i nästa inlägg, tillsammans med receptet på chokladmuffins)...
Vaniljmuffins (15 st):
100 g smör
2 dl mjölk
2 ägg
1,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
(jordgubbar och vit choklad)
Smält smöret och tillsätt mjölken.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt, och häll i smeten.
Tillsätt smör- och mjölkblandningen. Vispa till en jämn smet.
Fyll muffinsformar till 2/3, (tryck i jordgubbsbitar och småbitar av vit choklad), och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar