Kesoplättar

Idag blev det kesoplättar till lunch, och de var väl sådär... Noel smaskade i sig litegrann, men Alva tyckte att de var äckliga (så hon fick makaroner och köttbullar istället).

Här kommer hur som helst receptet:
Blanda ihop 2 ägg, en liten burk keso, ett grovrivet äpple, 2 tsk kanel och 3/4 tsk kardemumma i en skål, och mixa till en slät smet med en stavmixer.
Stek i smör på låg värme - servera tillsammans med vispad grädde eller turkisk yoghurt samt frysta bär...