Hjääääälp

Fy faan, jag höll på att kissa på mig nyss - det knackade stenhårt på ytterdörren och klockan är ju ändå över halv tio... Jag var helt hundra på att det var Alva som kom hem (hon valde att stanna kvar hemma hos Camilla när jag och Noel åkte hem, och så skulle Sabina skjutsa hem henne), men så var det två små tjejer i typ 10-årsåldern som var ute och spökade!

Jag blev så jäkla glad över att det faktiskt kom några hit över huvud taget idag så de fick faktiskt TVÅ tablettaskar var ;-)

På tal om något helt annat så har jag varit sjukt hungrig idag och ätit på tok för mycket!
Till frukost så åt jag bacon och äggröra, på första rasten åt jag två skivor Carbzone-bröd med rökt skinka samt en banan, till lunch så åt jag en liiiten portion vegetarisk "kyckling"-gryta, en ruta mörk choklad och en clementin, på sista rasten blev det två Finncrisp med ost och kaviar samt en banan till, hemma hos Camilla så fick jag lite tacos (färs, lök, sallad, tomater, riven ost, crème fraîche och jordnötter) och när jag kom hem så åt jag en banan, fem rutor mörk choklad och en klase röda vindruvor...

Och jag är fortfarande hungrig!!!

Ps: jag är INTE gravid....

Happy Halloween

Utsvulten

Åh, vad jag var hungrig imorse när jag vaknade - det fick bli bacon och äggröra till frukost ;-)

Och det var så frustrerande när jag skulle väga mig förut; vågen stannade liksom till vid 70,9 kg men sedan hoppade den fram till 71,1 kg och vägrade att gå ner igen! Så det blir åter ett veckoresultat på -0,2 kg...
Ja ja, huvudsaken är att det tickar neråt (även om det går lite väl långsamt).

Även om jag inte är sådär jättesugen på godis och sötsaker för tillfället, så har jag bestämt mig för att jag får ha två stycken "kolhydrat-dagar" innan året är slut; min födelsedag samt julafton!

Nej, nu är det dags att börja fixa iordning oss här hemma - jag jobbar kl 10-17.30, Noel ska till dagis och Alva ska spendera dagen med sin farmor...

På återseende ;-)

Hi hi hi

Visst stämmer bilden - aldrig är man riktigt nöjd!!!

Ikväll så är jag döhungrig... En av fördelarna med att äta enligt LCHF är ju just att man ska slippa att vara hungrig, men jag har fortfarande svårt för att äta sent på kvällen.
Jag har inte ätit någonting alls sedan vi blev bjudna på mat hos farmor tidigare idag, men då åt jag ju å andra sidan tills jag blev spymätt...

Nu ikväll så tänkte jag ta en banan för att stilla den värsta hungern, men sen så ändrade jag mig till en ölkorv... Och slutligen så struntade jag i det också, och bestämde mig för att jag får vänta med att äta tills frukosten imorgon! Jag har ju vägdag imorgon också, så håll tummarna för att mitt självplågeri ger utdelning på vågen ;-)

Imorgon är det Halloween och då ska Sabina ta med sig Alva, Lycka och Dinha och gå ut och spöka - spännande!
Jag har köpt hem tablettaskar ifall vi själva får besök av några spöken/häxor, men eftersom det här området är helt stendött så lär det väl inte ringa någon på dörren... :-(

Nu ska jag sova i alla fall - godnatt!

Min önskelista:

Träningsväska från Stadium 249:-

Martiniglas från Lagerhaus, 249:- för 6 st

Fina glas i 6-pack från Lagerhaus 100:- (finns även rosa och röda, färgen spelar ingen roll)

Glassmaskin OBH Nordica, ca 400:-

Dexter säsong 6, releasedatum 12 november

Finns nog lite varstans....

Den här vill jag VERKLIGEN ha, finns nog på Cervera eller Duka

Fruktkorg från Åhlens 99:-

Underbara doftljus, finns i affären på hörnet vid Sandtorget

Middag: blomkålsmos, fläskkotletter och brunsås

Fika hos farmor ;-)

Shit, vad dyrt det är med jordgubbar och hallon nu...
35:-/ask (500 gram resp 125 gram)... Men det är det värt!!!

Kortvarig glädje

Jahapp, då var det förlorade halvkilot tillbaka igen :-(
Inte så förvånande i och för sig, med tanke på att jag har ätit av min chokladkaka med glasyr två dagar i rad och igår åt jag även både en banan, ett äpple och nästan en hel ask med röda vindruvor, men visst är det tråkigt...

Imorgon är ju min "riktiga" vägdag, så om jag sköter mig idag så kanske jag kan förlora något hekto i alla fall ;-)

Det blev ingen träning igår heller - jag var så totalt osugen som man kan bli, så jag gick ner och lade mig i ett varmt och skönt skumbad istället; det var ljuvligt!!!

Om en stund så ska vi åka iväg till Mariestad och hälsa på farmor en sväng - vi hörs lite senare...

Speldjävulen

Jag hade ju som sagt fem stycken femmor på mitt stora V75-andelsspel, och det gav 103 kr/andel (98 kr/andel minus avgiften)...
Och sen så trodde jag ju att jag bara hade 2 rätt på mitt VM i V75-system, men jag hade visst 3 rätt ;-)
Och dessutom så hade jag 10 rätt på mitt Europatips igår, och det gav 17 kronor/andel...

Även om jag inte vinner så mycket pengar på mina andelar så är det ju vinst i alla fall, och det är ju det som räknas!

Så nu har jag gjort ett Topptips inför imorgon också ;-)

Praliner

Igår så fick jag lite glasyr över så jag hällde det i småformar och toppade med jordnötter... Mums!

Blåslagen

Nu stjäl ju den smutsiga munnen det mesta av uppmärksamheten, men kolla in Noels blåmärke i pannan, hans röda näsa och det intorkade blodet i höger näsborre... Noel trillade ner från soffan med huvudet före på dagis tidigare idag :-(

Det ska börjas i tid

Dagens matlåda

Mumsig matlåda idag...rester från igår!

Till frukost blev det en snabb blåbärssmothie hemma och till frukost nr två (på jobbet) så åt jag två Carbzonebröd; ett med rökt medvurst och gurka samt ett med ost och kaviar...
Och till första rasten så smaskade jag i mig en banan och två hemmagjorda praliner - visar er bild på godbitarna ikväll ;-)

Brownie à la LCHF

Alltså, kakan blev lika god som den ser ut ;-)
Och receptet hittade jag hos www.56kilo.se - den enda ändringen jag gjorde var att lägga till 1/2 dl grädde, för min smet blev så himla stabbig...

Så här gjorde jag:
Häll i en burk mandelsmör (180 gram), 2 ägg, 1/2 dl kokosolja, 1/2 dl Stevia strö, 1/2 dl kakao, 2 tsk vaniljpulver, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 dl grädde och 1 krm salt i en bunke, och vispa med elvisp tills smeten blir slät.
Häll upp smeten i en mindre bakplåtspappersklädd form och grädda i mitten av ugnen i 180 grader i ca 30 minuter.
Ta ut kakan och låt den svalna.

Koka upp 1 dl grädde och rör sedan ner 100 gram mörk choklad delad i mindre bitar (jag använde Marabou Premium mint 70%). Rör tills glasyren blir jämn och fin, och bred den sedan över kakan.
Ställ kakan kallt att svalna, och servera den med en klick grädde.

Middag

Nu ikväll så bjöd vi hem M:s mamma på lite god mat och efterrätt, och sedan spelade vi Bingolotto... De andra åt potatisgratäng och vegetarisk grillfilé, och jag åt örtmarinerad fläskytterfilé, bearnaisesås och fetaostsallad.
Till efterrätt gjorde jag iordning vit chokladpannacotta toppad med hallon, blåbär och björnbär till de andra, och jag själv åt en supergod LCHF-chokladkaka med frosting (recept kommer)...

Dagens citat:

Igår fick jag höra en kommentar som påverkade hela min dag och faktiskt hela mitt liv!
När vi var på operaföreställningen så skulle min moster presentera mig för en annan kvinna som var med i deras sällskap, och så sa hon: "Det här är Åse, Bittans dotter".
Och då svarar kvinnan: "Ja det ser jag väl, du har allt drag av Birgitta"...

Och jag blev så otroligt GLAD!!!
I hela mitt liv så har jag fått höra hur lik pappa jag är medan brorsan har varit lik mamma, och att få veta att jag har drag av mamma gjorde mig sååå himla lycklig!!!
Jag vill inget hellre än att bära med mig en del av mamma också, så TACK för den underbara, fina, värmande och positiva kommentaren ;-)

Dagens lunch (+ en korv till)

Söndagsnöje

Hmmm, det kanske var igår som det var Halloween!?! Nåja, bättre sent än aldrig - ikväll kommer våran pumpa att lysa fint utanför dörren ;-)

Yeeees

Jag var bara tvungen att tjuvväga mig imorse för jag befarade att jag hade gått upp typ ett kilo efter veckan och helgen, MEN jag hade tappat ett halvkilo istället och det känns ju skitbra!!!
Det har ju blivit lite väl mycket bröd i helgen och dessutom vispad grädde vid två tillfällen, men jag tror att jag kanske äter lite för lite under veckorna istället...

Nu blir det bröd till frukost idag igen - Ica Maxi's Fitnessbröd är det godaste jag vet ;-)

Mumsigt snacks

Trevlig lördag

Hmmm, det där med att vinna kundernas förtroende genom VM i V75 fick sig en minst sagt värdelös start - jag hade 2 rätt (!) på mitt system :-(

Däremot så lyckades jag pricka in 5 rätt på mitt stora andelsspelssystem, och om jag har räknat ut det rätt så blev det fem stycken femmor och en hundring per andel i vinst ;-)

Idag har jag inte ätit speciellt bra, men jag har ju inte övergett dieten till förmån för socker i alla fall; till frukost åt jag två skivor Fitnessbröd med baguettesallad kyckling/bacon och rökt skinka, till mellanmål en banan, till fikat åt jag en ruta mörk choklad (70%), till middag åt jag en kanelomelett med grädde och jordgubbar, till kvällsmat så blev det två skivor Fitnessbröd med rökt skinka och som tv-snacks åt jag en påse Groks...

Idag har M fixat och trixat hela dagen - han har varit och slängt skräp på tippen, monterat ner Alvas stora studsmatta, krattat trädgården m m... Sånt gillar vi!
Imorgon så tänkte vi be M:s mamma om hjälp med ungarna och passa på att städa här hemma, tvätta, sortera kläder, byta till vinterdäck på bilen o s v... Och så borde jag försöka att ta mig iväg till gymmet också!

Middag: kanelomelett med vispad grädde och jordgubbar

Norrsken

Nu har jag och Alva varit iväg och kollat på en föreställning på Göteborgsoperans Skövdescen, och det var jättetrevligt!
Min kusins dotter Agnes är med i barnkören, och efter uppträdandet så fick hon en liten bukett med två rosa gerbera och tre stora vita rosor av oss.

När föreställningen var slut så gick vi vidare till Rådhuset och fikade, och sen shoppade vi dvd-skivor på torget ;-)

Nu ska vi slänga i oss lite mat, och om 40 minuter börjar Alvas simskola...

Sista egobilden för ikväll ;-)

Efterrätt

Jordgubbar, vispad grädde och valnötter doppade i mörk belgisk choklad ;-)

Fredagsnöje

Räkmackor till kvällsmat

Mums, vilken UNDERBAR kvällsmat jag gjorde iordning nu ikväll; två skivor Fitnessbröd med kokt ägg, majonäs, avokado, räkor, citron och dill ;-)

VM i V75

Nu har jag äntligen skaffat ett ATG-kort och förut så passade jag på att anmäla mig till VM i V75 också - man spelar ett system på 192 rader (100:-) varje lördag i sex lördagar, och efter den omgången så ser man vem som har haft mest rätt. Den sämsta omgången får man som tur är räkna bort, och tävlingen är på två plan; man kan bli bäst i Sverige och bäst i den butiken man är registrerad i...

Mitt mål är ju att komma bra till i våran egen butik så att jag kan bygga upp kundernas förtroende för mig, men vi får väl se hur det går... Jag kanske skrämmer iväg dem istället!

I helgen har jag dessutom knåpat ihop ett andelssystem för 199:-/andel, så jag hoppas att jag inte har gjort bort mig nu ;-)

Glass-paus

Dags för jobb

Godmorgon

Håll tummarna för att Noel sover inatt...

Vegetarisk currykyckling-gryta

Åh, vilken god mat jag gjorde iordning förut när M och Alva var iväg på judon; jag hade Flygande Jakob i bakhuvudet, men ändrade en hel del...

Jag stekte en påse vegetariska kycklingbitar och la dem i en glasform, och bredde ut en skivad banan över dem. Sedan vispade jag grädde lite lätt och kryddade med salt, vitpeppar och MASSOR av curry, och hällde över bitarna.
Sedan ställde jag in formen i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter, tog ut den och strödde över riven ost och ställde in den i ca 10 minuter till ;-)

Fika

Pyssel och hagel

Nu har vi spenderat eftermiddagen hemma hos Camilla och ungarna har målat sina Halloween-skålar...
Dessutom så blev vi bjudna på underbart god mat (strimlad ryggbiff med champinjoner och bacon i en himmelsk ost- och gräddsås samt sallad) och fika: blåbärspaj med vaniljsås (den senare hoppade jag dock över)...

Under tiden som vi var där passade Noel på att lägga en klenig megabajs, och jag hade inga blöjor med mig! Så Alva och Lycka fick springa iväg till en granne och tigga till sig en blöja ;-)

För tillfället så har M skjutsat Alva till judoträningen, Noel duschar och jag håller på och lagar mat - vi får väl se om det är ätbart; jag testar ett nytt recept...

Ikväll så är det min tv-kväll: Halv åtta hos mig, Kockarnas kamp och Hela Sverige bakar!

Camilla bjuder på middag ;-)

Vilken jävla skitnatt :-(

Det slår aldrig fel - när man känner att man behöver sömn som mest så får man det inte...
Igår kväll gick jag ner och lade mig i sängen redan kl 21 och släckte lampan vid 22-tiden för att jag verkligen behövde sooooova, och kl 23.20 så vaknar Noel och illskriker... Och slutar inte! Jag fick tända lampan, byta blöja, ropa upp till M att han fick fixa en flaska välling m m, och efter ca 45 minuter typ så somnade han om...för att vakna på nytt kl 03.20 och skrika och gnälla...
Det blev en flaska välling till och lite mera gnäll, men sedan somnade han om i alla fall...och nu kl 05.15 så ringde min väckarklocka!

Faaaan, den här dagen kan ju inte bli annat än misslyckad! Jag är trött och sur och på fruktansvärt dåligt humör :-(