fredag 16 september 2011

Köttfärsgratäng

Dra mig baklänges vilken god köttfärsgratäng jag gjorde iordning förut ;-)
Jag stekte nötfärs i smör och kryddade med salt, svartpeppar, chili och soja. Sen tillsatte jag en liten klick ketchup och en skvätt grädde, och när det hade puttrat ett tag så hällde jag upp färsen i en ugnsfast form.
Efter det så bredde jag över ett lager med crème fraiche, och på det lade jag ett lager med skivade tomater och överst ett lager med riven ost = in i ugnen på 200 grader tills osten smält.

Och till efterrätt blev det...

Inga kommentarer: