onsdag 9 maj 2012

God middag

BBQ-marinerad fläskytterfilé med grönsallad och lite bearnaisesås... Mums!

Imorse gick mina tankar så här:
"Äh, igår på travet så åt jag ju ugnsstekt potatis samt en liten hård kaka till efterrätt, och tidigare på dagen så åt jag ris... Och imorgon så ska vi grilla och äta korv med bröd på Alvas avslutning med kören... Jag skiter i LCHF resten av veckan!"

MEN så ställde jag mig på vågen och den stannade på 70,2 kg = -1,4 kg den här veckan, och efter det så bestämde jag mig för att inte bryta trenden ;-)

Till frukost blev det således ett kokt ägg, tre skivor tunn rökt skinka, tre kalla köttbullar, två ostskivor och tre gurkskivor. Och på andra rasten så åt jag ett LCHF-bröd med ett kokt ägg och kaviar. Till lunch åt jag en Felix norsk fisksoppa (17:-, billig lunch) och till middag nu ikväll så blev det alltså fläskytterfilé...
Dessutom så hittade jag en ask med mörk ekologisk 73%-ig tryffel på jobbet som jag inte kunde motstå, så det blev två bitar till eftermiddagsteet och fyra (!) bitar innan hemfärd (orsak: jag var hungrig)...

Trots allt så tycker jag att det har gått bra idag, och jag är nöjd med mig själv!
Jag passade även på att köpa LCHF-bilagan som kom ut med Expressen igår eller i måndags, och det var faktiskt en hel del recept på bröd i den ;-)

Snart ska jag sätta mig och kolla på dagens V86-lopp på TV4Sport - jag har ju knåpat ihop ett andelsspel som vi har sålt på jobbet, så jag hoppas att hästarna springer som jag vill ikväll!

På återseende ;-)

1 kommentar:

Vicky sa...

Jag tycker att du är fantastisk som har sådan orka att fortsätta. Kämpa på. Själv har jag tappat gnistan men hoppas att den snart återkommer.