Ett avskräckande citat:

"Nåväl, sätt igång och ät och bli fet. Bli ful, tung, sitt där med dina astmaanfall och dö av kvävning i ditt eget fett."

Det här citatet kommer från den franske 1800-talsgourmeten Jean Antheme Brillant Savarin. Hittade det i en pocketbok som jag beställde från Månpocket för ett tag sedan: "BANTNINGSBLUFFEN - hur du undviker den och designar din egen diet", skriven av Anna-Britta Ståhl.

Skönt att inte vara ensam om idiotbeteendet...

Tack alla ni som skrev och berättade att ni gör likadant som jag! Självklart är det ju tragiskt att höra att fler beter sig som mig, men samtidigt är det så skönt... Det är ju helt klart ett helt idiotiskt sätt att behandla sig själv och sin kropp på, men när attackerna väl kommer är det ju så svårt att stå emot...
Igår tog jag med mig Alva ut och gick en långpromenad på nästan en timma - vad skönt det var! Men tyvärr låg ju ångesten där och tryckte i bakhuvudet... Men det känns som att den är under kontroll idag, så det känns ändå helt okej!

Idag ska jag gå fram till stan och lämna in en grattishälsning och ett kort på Alva till lokaltidningen, så att annonsen kommer med på fredag när hon fyller 2 år. Tänk vad stor hon blir, min lilla prinsessa!
Efter det ska jag nog åka ut till mamma en sväng och hälsa på. Tänkte först att jag skulle väga mig därborta, men efter svullandet igår plus att jag ska ha min mens typ imorgon, hoppar jag nog över vågen den här gången... Vill ju inte ha ett plus...

Förresten, är det ingen som har något att säga om puls- och kaloriklockan jag frågade om häromdagen?

Beteende som en jävla alkoholist...

Ursäkta uttrycket, men jag är så fruktansvärt trött på mig själv och mitt missbrukarbeteende... Idag var jag ju hemma med Alva för att hon är så infekterad i ögonen pga förkylningen, och på förmiddagen ringde en kompis och undrade om hon och hennes 2 tjejer kunde komma bort och fika lite och sen gå ut och leka i sandlådan. Självklart! Jag tänkte att det är ju alltid trevligt med lite nybakat så jag slängde ihop två olika sorters muffins (de jag har delat med mig receptet på här: kanelmuffins och choklad-/och bananmuffins)=bara 1 points per styck.
Jag hade ingen kanel hemma, men jag gjorde muffinsen enl receptet (plus 1 msk mjölk extra) och istället för kanel och socker på, så delade jag en After Eight i 4 delar och la på som en "topping". De blev ganska goda, medan choklad-/och bananmuffinsen blev jättegoda! Jag hade så små muffinsformar hemma så jag gjorde 24 stycken istället, så blev det 1 points per styck för dem också.
Nåväl, Camilla och hennes tjejer kom hit och vi fikade. Jag åt 3 muffins (3points) och var jättenöjd med det, och sen gick vi ut och lekte. När vi kom in vid 13.30-tiden fick Alva lite välling och sen gick vi och la oss och vilade, och när vi vaknade vid 16-tiden var jag DÖHUNGRIG!!! Det första jag får syn på är såklart muffinsen, och mosar i mig 5 stycken... Sen går jag på After Eight-asken... För att fortsätta med maten: ris, vegetarisk vårrulle och bearnaisessås...
Nu sitter jag här framför datorn med världens ångest och vill bara stoppa fingrarna i halsen och spy, liksom... (vilket jag såklart INTE ska göra...)

Jag fattar inte att man kan tappa kontrollen och få såna jävla psykbryt som jag får! Okej om man hade hejdat sig vid muffinsen, men det kan jag ju inte, utan då tänker jag att dagen ändå redan är förstörd, så då kan jag lika gärna fortsätta att frossa... Helt jävla sjukt!!!
Nu ska jag gå ut och gå en långpromenad i solen - hej så länge!

Kanelmuffins

Det här receptet hittade jag på Mysmormors blogg, och det lät så gott att jag tänkte dela med mig av det. Varje muffins innehåller bara 1 points!!!

16 stycken

1 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 msk mjölk
1 tsk majsolja

garnering:
2 tsk strösocker
1/2 tsk mald kanel

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, strösocker och salt i en skål.
Tillsätt ägget, mjölk och olja och blanda till en jämn smet.

Ställ ut muffinsformar på en plåt.
Fyll dem till tre fjärdedelar med smeten.

Grädda i ugnen på 175 grader, tills muffinsen är pösiga och fått fin färg (ca 10 min).

Blanda socker och kanel.
Strö över de varma muffinsen.
Låt dem kallna på galler.

Vilken underbar dag!

Idag har det verkligen varit underbart vårväder här i Skövde på eftermiddagen! Jag tog en snabbpromenad ner till stan strax efter kl 14 och solen sken så härligt, och den lyste och värmde helt ljuvligt fram till klockan 20 nästan. Jag och min jobbarkompis tog en fika inomhus och sen gick vi ut och satte oss på en bänk på torget och det var så skööönt! Och fullt med folk ute som satt och lapade sol och njöt...

Idag har jag ätit jättedåligt, men jag har ändå hållit mig till mina points.
Till frukost åt jag 2 polarkraft extrem med mjukost, minikeso, gurka och tomat, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, 1 kopp kaffe och 1 apelsin (4,5p). Till lunch åt jag fullkornsspagetti med quornfärssås, och 1 äpple (5p). Till fikat på stan åt jag 10 skumgodisar, 1 kopp kaffe och 1 coca cola zero (1p). På parkbänken i solen åt jag den nya Soleron som har kommit med bananglass och jordgubbs-/tranbärsöverdrag (2p). Till kvällsmat åt jag 4 knäckebröd med mjukost och minikeso (4p) och nu ikväll fick jag i mig 1 dl svenska lantchips och cola light (1,5p).

Imorgon ska jag vara hemma med Alva för hon är så himla förkyld och har åkt på en kraftig ögoninflammation. Hon är jättevarig i ögonen och de bara klibbar igen på henne hela tiden... Nu har hon sovit så himla dåligt i 2 nätter också, så jag hoppas att hon sover bättre inatt i alla fall. Vi ska vara hemma på tisdag också, för då är jag ledig. Hoppas att det är lika fint väder imorgon som det har varit idag, så att vi kommer ut lite - idag har hon fått vara inne hela dagen, för det känns som att det blir värre i ögonen när hon är ute och det blåser.

På tal om något helt annat, är det någon av er där ute som har en sån där klocka som mäter puls och kaloriförbrukning? Med senaste numret av Topphälsa fick man ett erbjudande om en prenumeration på 3 nummer, en träningströja och en sån klocka för 59 kronor plus 24:50 i porto. Jag tror att jag ska nappa på erbjudandet och beställa det - vad tror ni om det?

Fuskade igår :-(

MEN, det känns bra ändå! Vi hade ju kalas för Alva och pappa här igår, och trots att jag trodde att jag skulle klara det bröt jag pointsantalet med "några" stycken... Det började helt okej på morgonen med bra frukost och allt, men sen fick vi ju så bråttom med att käka mat innan släkten kom hit, och då blev det att vi slängde ihop varsin vegetarisk hamburgare med bröd och dressing och grejer... Redan där skenade pointsen iväg, och sen "råkade" det fortsätta - jag åt ett wienerbröd, en småkaka och en liten bit prinsesstårta.
Efter kalaset gick jag och M ut och gick en långpromenad med Alva, och sen gjorde jag nåt dumt när vi kom hem. Jag tänkte att jag ju redan hade förstört den här dagen, så jag åt nästan en hel påse lättsaltade naturchips...
MEN det känns som sagt bra ändå! Jag har varit så himla duktig hela veckan, plus promenaden igår, så det känns inte så farligt. Och idag är jag ju taggad till 100% igen...

Om några timmar ska jag traska fram till stan och ta en fika (=kaffe) med en kompis, och det ska bli så mysigt! Skriver mer ikväll...

Banan - och chokladmuffins

12 stora muffins: 2 points/muffin

2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1 dl vaniljyoghurt
1 banan

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda torra varor och rör ner dem i smeten.
Blanda sist i yoghurt och rör till en jämn smet.
Fördela i 12 större muffinsformar, skiva bananen och fördela bananskivor i muffinsen.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

Visst låter det här receptet så himla gott! Jag hittade det på den här sidan: http://annasrecept.wordpress.com/

Idag har vi kalas!

Oj, idag kommer man sättas på prov, för vi ska ha födelsedagskalas med allt vad det innebär med prinsesstårta, bullar, kakor och annat gott.
Pappa fyller 55 år idag och i och med att Alva fyller 2 år på fredag så slår vi ihop deras födelsedagar och firar här hemma hos oss. Och inte nog med det - på fredag blir det kalas igen, dels för mamma och släkten på hennes sida samt Alvas kompisar...
Men som det känns nu så kommer det att gå bra! Jag har aldrig varit någon tårtfantast, utan faller väl snarare för choklad och god mat! Jag har förberett mig genom att köpa några VV-kex (ganska torra och smaklösa, men det är ju trevligare att äta några såna än ett äpple när man sitter vid bordet).
Ska snart åka iväg och köpa några papperstallrikar och plastkaffemuggar, för i och med att vi inte riktigt har kommit iordning efter flytten och jag har kvar porslin i min gamla lägenhet, så tror jag att vi har 5 eller 6 porslinsmuggar och 3 assietter - och vi blir 11 personer idag...

Är det någon mer än jag som har funderat på att göra en sån där Detox-kur jag skrev om i ett tidigare inlägg? Jag har en tjej på jobbet nu som också är sugen på att hänga på, så jag återkommer om när vi ska starta, så kanske det är någon mer som hänger på tåget!?
I nya numret av Topphälsa kunde man läsa om en tjej som hette Christina som skulle detoxa i några veckor, och hennes program kan man följa i en blogg på Topphälsas hemsida. Jag länkar till adressen om nån är nyfiken: http://www.topphalsa.se/maten/artiklar/2008/detox-bloggen/index.xml

Nej, nu är det dags att hoppa in i duschen och sen börja förbereda lite för kalaset. Hoppas jag hinner sova lite innan de kommer, för i natt blev det inte många timmars sömn. Alva har blivit jätteförkyld och vaknade var och varannan minut och snörvlade och grät och var varm och kunde inte sova, så jag höll på att bli tokig till slut. M gick ut och la sig på soffan, så han har ju fått sova i alla fall, så idag är det han som får ta marktjänsten...

Pizzamätt...

...ja, på hemmagjord viktväktarvänlig pizza, alltså! Erkänn, hur många av er trodde att det var en "riktig köpepizza"!?
Jag köpte ett Sarah Lee pizza-kit förut och gjorde iordning den med tomatsås, färska champinjoner, burkchampinjoner, färska tomater, röd och gul paprika, fetaost (3%), rödlök, oliver och riven ost (10%). MUMS!!!
Kitet kostade 20 p, fetaosten 4,5p och den rivna osten 7p. Resten var ju gratis, så efter att ha delat pizzan i 4 bitar blev det ca 8 points per portion. Till pizzan åt jag isbergssallad, gurkstavar och minimorötter, och drack päroncider light. Nu är jag väldigt mätt och belåten, och ska snart gå och lägga mig med Alva.
Åh, det är så mycket jag vill skriva och ventilera, men jag känner att jag aldrig har tid att sitta här framför datorn. Skriver mer en annan dag!
Ha en trevlig helg!

Idag gick jag 7813 steg.

9305 steg...

Ha, det blir ju bara bättre och bättre med stegen! Och maten går det också bra med - jag är uppe i 10 points nu, och klockan är snart halv sex. Till frukost idag åt jag 2 polarkraft extrem med mjukost, gurka och tomat, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes. Till lunch på jobbet åt jag pastaskruvar med quornfärssås och sallad, till mellanmål åt jag 1 apelsin och 1 kiwi och nu ikväll vet jag inte riktigt vad jag ska äta. Jag är lite sugen på ris med nånting till, men det är ju så "dyrt" pointsmässigt. Ja, ja, det blir ris eller så blir det bara kvällssmörgås med yoghurt och flingor, och ev lite popcorn framför teven.

Idag köpte jag tidningen Topphälsa, så den tänkte jag läsa senare. Brukar köpa Må bra-tidningen, och ibland Hälsa, men idag såg jag Topphälsa och tänkte kolla om den är bra. Man blir ju så himla inspirerad, och även om jag sällan lagar nåt nytt så är det så kul med nya recept - jag måste verkligen bli bättre på att förnya mig lite vad gäller maten.

Nu ska jag gå och laga lite mat.

9105 steg

Glömde ju berätta om mina stegantal idag - nästan 10 000 steg... Duktiga mig!

Smaklösa skorpor...

Jag har en jobbarkompis som också viktväktar och hon sa att hon alltid hade med sig skorpor i väskan ifall hon blev sugen på nåt, så idag köpte jag en påse osötade fullkornsskorpor och tog med mig 2 stycken när jag skulle hem till mamma och fika. Alltså, det var de torraste och mest smaklösa skorpor jag har ätit i hela mitt liv! Och de kostade 1,5 points också - helt meningslöst att slösa ut så mycket på ingenting... Jag äter hellre 5 smörgåsrån för 1 points, om jag måste välja...

Idag åt jag 2 rågform med mjukost, gurka och tomat till frukost, samt 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes och kaffe. Till lunch åt jag fullkornsspagetti, 1 quornfilé, bearnaisesås och grönsallad (5,5p). När jag kom hem från jobbet käkade jag 2 polarkraft extrem med mjukost, minikeso, gurka och tomat, samt påskmust light. Hos mamma åt jag 2 fullkornsskorpor, 1 clementin och 5 vindruvor (2p).
Nu är klockan 20.00 och jag har 3 points kvar - får nog bli lite yoghurt och flingor.

Nu måste jag byta bajsblöja på Alva, hejdå så länge!

YEEEEESSSSSS!!!

Har precis kommit hem efter att ha varit och hälsat på hos mamma en sväng och jag är så GLAD!!! Jag äger ju ingen våg själv utan brukar väga mig hemma hos mamma med jämna mellanrum, men nu har jag ju inte vägt mig på säkert 1 månad p g a att jag har fuskat så och mosat i mig chips, pizza och godis m m, så jag trodde ju att jag hade gått upp minst 4-5 kg sen sista gången jag vägde mig, men det visade sig idag att jag inte har gått upp ens ett kilo!!! Vågen visade 64,2 kg, så det är exakt 8 kg sedan jag startade i oktober (då vägde jag 72,2 kg). Visst, jag skulle ju ha gått ner åtskilligt många mer kilon om jag hade hållit mig till Viktväktarprogrammet hela tiden, men jag är sååå nöjd! Jag blev så himla taggad och motiverad nu, så nu är jag verkligen på hugget igen!!! Har precis knaprat i mig 2 morötter och kan inte ens tänka mig att äta en chokladbit igen (det kommer ändra sig, jag vet, men man får ju ta alla tillfällen i akt när man känner att man kan motstå godsakerna). Har 5 points kvar ikväll för att komma upp i mina 18, men jag är inte ett dugg sugen på någonting och absolut inte hungrig, så jag tror att jag nöjer mig med 13 points idag... Jag VET att man inte ska äta mindre points än vad som är rekommenderat och att kroppen då ställer in sig på svält, men det är inget jag tänker göra nåt åt idag. Jag ska bara gå och lägga mig och njuta av faktumet att jag inte har svullat på mig några extrakilon :-)
Snacka om att man blir prövad här hemma - just nu gör sambon iordning hamburgare med bröd och strips. Visst är det orättvist att vissa kan äta typ vad som helst utan att gå upp i vikt?! Däremot tror jag att mina blod- och levervärden är lite bättre än hans...

Mjuk pepparkaka

Det här receptet hittade jag i ett inlägg i ett forum på Viktväktarnas hemsida, och alla recept på godsaker med få points är ju väldigt tacksamma! Hoppas att den är lika god som den låter...

30 bitar / 1 points per bit

Blanda samman:

2dl socker
1dl canderel strö
4½ dl vetemjöl
2tsk mald nejlika
2tsk kanel
2tsk bikarbonat

Blanda sedan i:

3dl lättfil
2dl vatten

Häll detta i en OSMORD långpanna.
In i mitten av ugnen, 225 grader i ca: 15 minuter

Skär kakan i 30 bitar när den svalnat.

Ledig idag :-)

Idag är jag ledig och det är skööönt!!! Synd bara att det är grått och regnigt ute, men det blir nog ändå att jag tar med mig Alva i vagnen och går ner till stan en sväng sen. Jag ska ev träffa en jobbarkompis för en fika, och det skulle vara så himla kul om vi fick till det den här gången, för vi planerar och bestämmer mest hela tiden och sen blir det ändå aldrig av... Ska nog hinna med en sväng ner till mamma sen också, så att Alva får mysa med sin mormor lite - hon älskar att vara där!

Imorse åt jag min efterlängtade avokadomacka, men det var inte så gott som jag hade föreställt mig. Jag tog 1 osötad Rågform, bredde på 1 msk mjukost, mosade 1/2 avokado med salt och svartpeppar och la på mackan och toppade med några körsbärstomater. Till det åt jag 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, och kaffe. Sammanlagt 4,5 points.
Till middag tror jag att det får bli ris, vegetarisk grillfilé, bearnaisesås gjord på vatten eller minimjölk samt en grönsallad. Mums!

Imorgon kväll ska jag hem till mamma en sväng för hon säljer Oriflame och ska ha visning, och då gäller det verkligen att stålsätta sig för hon ska bjuda på sin underbara chokladkaka. Alltså, jag vill inte läska alla er därute som liksom jag försöker gå ner i vikt, men den chokladkakan är magisk!!! Den är så saftig och nästan smälter i munnen... Jag lovar att ni aldrig har ätit någon godare chokladkaka!!! Om det är någon som vill ha receptet får ni säga till, men jag kan garantera att den INTE är viktväktarvänlig...

Just idag känns det som att jag har fått motivationen tillbaka! Jag känner mig hur laddad som helst och är inte ett dugg sugen på nåt onyttigt - det är så här jag önskar att det skulle kännas jämt!
Jag tänker lite som så att det är ca 10 veckor kvar till midsommar, och om man klarar av att gå ner 1 kg i veckan (vilket borde vara fullt rimligt, även utan att svälta sig med shakers och bars), så kan man ju faktiskt gå ner 10 kg innan midsommarafton!!! Det är ju riktigt mycket! Och även om man inte går ner alla 10 kg, så är ju 7-8 kg helt okej också, och det måste ju motsvara i alla fall en storlek nedåt, eller hur? Min kropp är så himla konstig (eller också är det kläderna), men på vissa tröjor kan jag ha stl 36 och på vissa måste jag ha typ 40/42. Tänk om alla klädföretag gick efter samma mall så att man alltid visste vad man skulle köpa för storlek. Jag skulle ju aldrig våga beställa nåt från nätet utan att prova det först...

En dag avklarad...

Det har faktiskt gått över förväntan idag och jag är så himla stolt över mig själv!
Till frukost åt jag 2 dl miniyoggi och 1 dl cornflakes och kaffe (2P), till lunch åt jag en viktväktarlasagne och 2 äpplen (6p), till middag åt jag fullkornsspagetti och quornfärssås (5p) och nu ikväll har jag ätit 1 liter popcorn och påskmust light (2p). Jag har 3 points kvar, men de tänker jag inte äta upp...
Stegräknaren visar på 8756 steg, och det är jag också nöjd med. Jag brukar ju ligga runt 5000 steg per dag, men nu har jag ju börjat gå till jobbet och det gör ju sitt.

Nu ikväll har Alva varit ett riktigt litet minimonster, så det är så lugnt och skönt nu när hon har somnat. Jag brukar ju lägga mig samtidigt som henne, men tänkte försöka vara uppe en liten stund nu ikväll och umgås med M. Kanske kolla en film?

Idag har jag varit så himla sugen på avokado, så jag köpte en förut som jag tänkte äta på mackan till frukost imorgon. Jag köpte även grovt osötat bröd och 7%-ig mjukost, så nu lääängtar jag till frukosten imorgon! Jag är ledig imorgon också, och det ska bli så skönt - hoppas det blir fint väder också!

Ha en bra kväll allihopa!

Fjärde gången gillt?

Jag MÅSTE klara det den här gången!!! Usch, jag mår så dåligt över min plufsiga mage och humöret åker berg- och dalbana av alla blodsockerfall under dagen, så nu MÅSTE jag bara hitta motivationen och hålla fast i den med näbbar ock klor...

Igår köpte jag tidningen Amelia Kropp & Skönhet för att få lite inspiration och tips och idéer, så nu funderar jag på att ta en Detox-kur. Är det någon av er som har testat det? Jag vet inte riktigt om jag ska köpa ett sånt där paket med bara dryck på hälsokost eller om jag ska äta mat också - hur har ni gjort? Det skulle vara så skönt att gå igenom en sån kur och bara få rensa ur sig alla slaggprodukter och all skit som man har samlat på sig under den sista tiden...
I tidningen hade de även ett bikini-reportage, och det spädde ju på paniken en aning... Jag har nog inte haft någon bikini på mig de sista 6-7 åren i alla fall, men däremot har jag en baddräkt som jag har fått låna av en kompis (du ska få tillbaka den snart, Hilda) som jag har klämt in mig i när jag har varit och babysimmat med Alva.
Usch för badsäsongen :-(

Nu ska jag gå ut och göra iordning lite frukost. Alva vaknade redan kl 6.15 idag så hon är nog hungrig nu. Som tur är skulle M gå upp vid den tiden, så hon fick hänga med honom fram tills han åkte till jobbet, så slapp jag gå upp så tidigt. Alltså, jag är sååå tacksam för varje minut jag får ligga kvar i sängen! Jag är så himla trött jämt - funderar på om det beror på min dåliga kost eller om jag har järn- eller vitaminbrist. Funderar lite grann på om jag ska köpa den där drycken Chi-San, den ska ju vara så himla bra! Är det någon av er som har testat den?

Dricka kebabsås...

Jag måste berätta en "rolig" sak som hände igår när hela familjen satt och åt pizza. Vi satt vid köksbordet allihopa och jag och M var inne i en diskussion om en grej som hade hänt på hans jobb och Alva satt bredvid och doppade sina pizzabitar i kebabsås som vi hade hällt ut på hennes tallrik, så vi tittade inte direkt åt hennes håll utan hon satt där och åt... Plötsligt när jag kastar ett öga åt hennes håll ser jag att hon har fått tag på hela burken med kebabsås och håller i den med båda händerna och har världens "sås-mustasch"... Hon har alltså druckit ur halva burken och sitter där med världens flin på läpparna!!! Både jag och M ropar NEEEEJJJ!!! och tar ifrån henne burken samtidigt som vi börjar gapskratta, och då blir Alva typ livrädd och börjar gråta... Stackars lilla bäbisen... Hon blev nog dock mätt på den feta såsen, för hon åt inte en bit till efter det...

Ja, som ni ser går det fortfarande åt helskotta med vikten, men nu är jag ju inställd på att jag inte viktväktar, så ångesten är som bortblåst... Nej, det är den ju såklart inte, men motivationen är totalt borta och jag mår skit över att jag har så dålig karaktär! Jag äter godis och skitmat varje dag, och trots att jag inte vill äta så dåligt och VET att jag mår så mycket bättre av VV-maten, så går det bara inte...
Jag har en jobbarkompis som har börjat viktväkta nu också, men trots att det borde underlätta för mig också, så förändrar det tyvärr ingenting - jag är lika omotiverad som förut!

Till Camilla som hade bakat apelsinchokladrutorna:
jag har inte bakat dem själv någon gång, så därför vet jag ingenting om receptet, men det borde väl absolut gå att byta ut suketterna mot vanligt strösocker. Vad tråkigt att de inte blev goda - de lät ju så himla smarriga!
Har du testat att baka något annat viktväktar-vänligt som blev bra? Dela gärna med dig av recepten i så fall... :-)

Tack för allt stöd!

Vill bara tacka alla som skriver och peppar och stödjer mig och försöker få mig på bättre tankar, och jag ska nog ta er på orden och bara ta en liten paus från alltihop. Innerst inne VILL jag ju gå ner i vikt och jag VET att jag klarar av det om jag bara ger mig f..n på att klara det, men det är bara det att jag inte har haft någon motivation den senaste tiden utan bara sett det som en pina och plåga, och då är det ju inte ens roligt att anstränga sig. Men jag kommer definitivt inte att försvinna från den här sidan, utan ni kan följa mig här även under tiden jag sansar mig och försöker få min hjärna att inse att den behöver MINDRE sötsaker och MER motion...
Jag får ändra på mitt motto från "en gång tjockis - alltid tjockis" till "EN GÅNG JOJOBANTARE - ALLTID JOJOBANTARE"...

Nu ska jag gå och laga lite mat och sen ska jag och Alva bada. Skönt! Jag skriver mer en annan dag och lovar att bli bättre på att lägga ut lite roliga recept och sånt...
Ha en bra kväll allihopa!

En gång tjockis - alltid tjockis!?

Jag har gett upp! Jag klarar helt enkelt inte av att gå ner i vikt... Jag får nog förlika mig med tanken att jag alltid kommer att vara en knubbis, för trots att jag verkligen behöver gå ner i vikt är min motivation som bortblåst. Tyvärr! Men jag fortsätter att skriva här ändå och följer alla er andra som kämpar mot kilona. Lycka till allihopa!

Nu ska jag sjunka ner i soffan och bara slappa. Imorgon är jag ledig och ska tvätta och städa, så jag får passa på att njuta av lugnet idag.
Ha en bra kväll!!!

Äh, nu skiter jag i det här...

Jaha, då har man misslyckats igen då... Igår var jag sååå godissugen hela dagen, och på kvällen kunde jag inte hålla mig längre utan åt lite chips. Och dessförinnan gjorde jag iordning mat till mig och M, och då blev det potatisklyftor och vegeschnitzel. Gott! Men jag har faktiskt trots detta ingen ångest över huvud taget... Jag kan ju såklart tycka att min karaktär är fullständigt värdelös, men har man ingen motivation så är det ju helt omöjligt att klara av en utmaning, vilken den än är... Jag får väl helt enkelt leva med att jag alltid kommer att vara lite plufsig :-)

Idag ska jag i alla fall gå på fest, och det ska bli roligt! Det är en tjej på jobbet som har ordnat en schlagerfest, så vi ska sjunga och dansa hela natten lång... Nej, riktigt så illa är det väl inte, men hon har singstar, så jag ska definitivt ge mig på den... Måste dock ta det lite lugnt, för imorgon har jag lovat Alva att vi ska gå till Aspö gård och titta på lammen.

Nu är det lite brådis, för jag måste hoppa in i duschen och efter det ska jag och Alva ta en promenad till stan och fika med brorsan och hans tjej. Det är ljuvligt vårväder ute och solen skiner för fullt, så det blir nog en härlig dag! Synd bara att M jobbar - vi umgås verkligen aldrig! Men vi bor ju ihop nu i alla fall, och det känns bra :-)

Ha en härlig helg!!!

Klarar jag det här?

Återigen kommer tvivlet och jag tror faktiskt inte att jag kommer att klara det den här gången... Jag är så sugen på "förbjuden" mat och godis hela tiden och känner mig så omotiverad, så jag tror att jag kommer att bryta pointsräknandet vilken dag som helst nu... Tråkigt, men sant! Men idag har jag klarat mig i alla fall, och det är ju positivt :-)
Idag har jag ätit:

FRUKOST: 1 polarkraft med lätt & lagom, minikeso, tomat och gurka, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, kaffe, 1 kiwi (3,5p)
MIDDAG: fullkornsspagetti och korvstroganoff, 10 skumgodisar (7p)
MELLIS: 1 dl GB-glass, 2 äpplen (2p)
KVÄLL: 2 polarkraft med lätt & lagom, minikeso, tomat och gurka, kaffe, 1 kiwi (4,5p)

SUMMA: 17 POINTS

Vad svåååårt det är...

Åh, jag är så godissugen hela tiden!!! Jag går och drömmer om flottiga bullar, pizza, chokladkakor, chips och allt annat onyttigt som man absolut inte ska äta, och jag håller på att bli tokig!!! Försöker stilla suget med frukt och vatten och lightläsk, men ingenting hjälper... Speciellt inte nu när jag är så omotiverad dessutom. Jag HATAR att gå runt och ha det här suget precis hela tiden och jag hatar att vara hungrig och förbjuda mig själv att äta! Det känns som att livet tappar sin mening när man hela tiden ska tänka på vad man äter och man inte får äta det man verkligen vill ha! Blä, vad det är fruktansvärt synd om mig just nu :-(
Jag är verkligen helt patetisk! Och när jag ser en rund kille eller tjej mosa i sig en Twix eller Daimstrut eller annat smaskigt, så blir jag nästan äcklad och tycker att "vad faan, skärp er!", men jag är ju precis likadan själv! Men det kanske i och för sig är därför det går så dåligt för en själv också, för när man inte kan hålla emot utan äter sånt som man vet är dåligt för en och gör en tjock, så får man ju så fruktansvärt dåligt samvete och äcklas nästan av sig själv för att man är så jävla svag... Hmm, vem har sagt att livet ska vara lätt att leva?!
Det här har jag i alla fall fått i mig idag:

FRUKOST: 1 polarkraft med lätt & lagom, 3 msk minikeso samt gurka och tomat, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, kaffe och 1 kiwi (3,5p)
LUNCH: Felix grönsakssoppa, 1 banan, kaffe (5p)
MIDDAG: fullkornsspagetti och quornfärssås, rivna morötter (6p)
KVÄLL: 1 liter popcorn, Pepsi Max, 1 kiwi (2p)

SUMMA: 16,5 POINTS

Jordgubbsbullar

Det här receptet hittade jag i ett inlägg på Viktväktarnas hemsida, så jag hoppas att det stämmer och att bullarna blir goda! Jag har inte gjort dem själv, men de låter ju helt ljuvligt goda!
20 st= 1,5 p/styck

1 pkt jäst
1/2 dl vatten
2 1/2 dl lätt fruktyoghurt (max 0,5%), jordgubbssmak
1 msk socker
1 st ägg
3 dl jordgubbar
2 msk flytande margarin, max 80%
6 dl vetemjöl
2 bitar mörk choklad

Instruktioner:

Sätt ugnen på 225 grader. Lös upp jästen i vattnet som värms tillsammans med yoghurten till 37 grader.

Tillsätt socker, margarin och halva ägget. Arbeta in så mycket mjöl att det blir en smidig deg, spara lite till utbaket. Jäs degen under handduk ca 30 minuter.

Tag upp och arbeta igenom den med lite extra mjöl om det behövs. Kavla ut till en stor kaka, ca 50x25 cm. Pensla ytan med resten av ägget.
Skär eller sporra degen i 20 remsor, ca 2 1/2 cm x 25 cm.

Snurra ihop till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt att jäsa i 30 minuter.
Grädda 8-10 minuter. Låt svalna under handduk.

Sätt fina jordgubbar mitt på bullen. Smält och ringla chokladen över bullarna. Sikta eventuellt över lite florsocker.
Godast nybakade.

Ytterligare en dag till ända...

Jaha, så har man klarat av att hålla sig till pointsen en dag till... man får vara glad för det lilla... Jag är dock inte så jättestolt över att jag tog bilen imorse, men nu ska det bli slut med det! Hädanefter är det promenad eller cykel som gäller!
Det här har jag ätit idag:

FRUKOST: 1 polarkraft med lätt & lagom och gurka, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, kaffe (3p)
LUNCH: Viktväktarmoussaka, 1 äpple (5,5p)
MELLIS: 2 VV-kex, 1 apelsin, kaffe (0,5p)
MIDDAG: kokt potatis, 1 1/2 stekt quornfilé, champinjonröra (5,5p)
FIKA: 1 Mums-mums (1,5p), kaffe

SUMMA: 16 POINTS