tisdag 5 februari 2013

Fjärilssoppa

När Alva gick på dagis så älskade hon den här soppan, och idag lagade vi den här hemma för första gången! Jag åt den också, men filtrerade bort pastan.
Både ungarna och M älskade den!

Skala och hacka en 1/2 gul lök, och fräs den i smör i en gryta.
Tillsätt 1 liter vatten, två burkar/tetra passerade tomater (2*500 gram) och 8 dl fjärilspasta, och koka i 10 minuter.
Vispa ner 5 dl matlagningsgrädde och krydda med 1 tsk salt, 1/2 tsk svartpeppar och lite cayennepeppar. Låt soppan bli varm, men inte koka...

Servera med nybakat bröd!

Inga kommentarer: