Vispa 3 ägg och 3/4 dl sötströ ganska länge med elvisp.
Rör ner 4 dl mandelmjöl, 1 tsk bakpulver och 1 krm vaniljpulver.
Tillsätt det smälta smöret samt 1 dl grädde.
Fördela hälften av smeten i 6 muffinsformar och tryck i några blåbär i varje.
Småhacka 1/2 äpple och lägg bitarna i resterande smet tillsammans med 1 tsk kanel och 1 krm kardemumma. Rör om.
Häll smeten i 6 muffinsformar, och ställ in muffinsplåten i ugnen.
Grädda i 180 grader i 20 minuter.
1 kommentar:
Mm det låter smaskens. Bokmärks!
Hej förresten! Längesen jag var inne och kikade. Tappade allt var bloggläsning hette ett tag, men försöker nu kommer igång igen.
Skicka en kommentar