Här kommer det utlovade receptet på rättikagratängen, och som vanligt så har jag hämtat inspirationen från Åses blogg: http://56kilo.alltforforaldrar.se/rattikagratang/
Skala och skiva 3 stora rättikor (ca 700 gram), och lägg dem i en gryta tillsammans med 5 dl grädde, salt, svartpeppar och en pressad vitlöksklyfta. Koka upp och låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt 1/2 skivad rödlök och koka i 5-10 minuter till.
Häll upp blandningen i en smord ugnsfast form, lägg på 2 skivade mozzarella-ostar och ca 4 dl riven ost och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 minuter ;-)
Skickat från min iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar