tisdag 9 april 2013

Korvstroganoff

Nu ikväll så ställde jag mig och fixade iordning några matlådor, och det fick bli ris och korvstroganoff.
Falukorv är ju inte det bästa att äta rent pointsmässigt, men jag var så sugen på det att det fick vara värt det ;-)

Jag stekte 500 gram falukorv (20pp) och en liten burk champinjoner i 1 tsk flytande margarin (1pp) och tillsatte sedan passerade tomater, 3 msk Milda mat (1pp) och 3 msk Lätt crème fraîche (2pp).
Jag delade upp allt på tre portioner = 8 pp/portion.

Sedan så kokade jag Uncle Bens långkorniga ris, och eftersom man använder 1 1/2 dl okokt ris till två portioner, så blev det 6pp/portion.

Matlådan "kostar" således 14 propoints...

Inga kommentarer: