Nybakade chokladmuffins

Fick ett ryck och bakade några chokladmuffins innan jag fick finbesök :-)

100 g margarin

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

Smält margarinet.

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt de torra ingredienserna.

Tillsätt margarinet.

Häll i formar. Grädda i mitten av ugnen i 200° i ca 10 minuter.

Sikta över florsocker.

Hela satsen landar på 62 points/24 stycken = 2,5p/muffins