Tallriken ser lite torftig ut, men hjälp vad gott det var: kycklingrullader med färskost och Sambal oelek samt broccoli- och blomkålsmos.
Moset blev så himla krämigt och gott! Jag kokade broccoli och blomkål mjukt, hällde av vattnet och stavmixade ihop allting med en stor klick smör och Philadelphiaost...
Ps: jag fick ett "återfall" förut och skedade i mig 3 teskedar hasselnötskräm (Stevia) innan maten... Inte bra! Men det kunde ju samtidigt ha varit värre...
Nu ska jag diska efter maten och sen ska jag ställa mig och göra iordning några matlådor; det blir torsk i ugn med ett täcke av crème fraîche, pofiber/sesamfrö-panerade stekta torskfiléer samt kyckling i ugn med kokosmjölk...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar