Spöregn...

Det spöregnar och haglar ute, men vad gör det när brorsan lämnade kvar sin Snickers-kaka här förut ;-)

Receptet är taget från Katrin Zytomierskas bok: "Sött och annat gott-det goda LCHF-baket", och kan verkligen rekommenderas...

Smält 100 gram mörk choklad och häll ut i en bakplåtspappersklädd form. Låt stelna.
Koka ihop 1 dl jordnötssmör, 1 dl jordnötter, 2 msk kokos och 2 msk mandelmjöl, och bred ut blandningen på chokladen.
Smält 100 gram mörk choklad till, och täck jordnötsblandningen. Ställ kallt att stelna och skär sedan upp i rutor...

Mumsigt!