torsdag 7 januari 2016

Hemmagjord pizza

I tisdags slängde jag ihop en pizzadeg utan jäst, och den blev jättebra!

Blanda ihop 4 dl mjöl, 2 1/2 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt. Tillsätt 2 1/2 msk olja och 1 1/2 dl kallt vatten, och kör alltihop i en matberedare med degkrok tills det blir en smidig deg.

Tryck ut degen på ett bakplåtspapper, lägg på valfria ingredienser och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 10-12 minuter.

Ps: värm bakplåten i ugnen innan, så blir bottnen krispigare...

Inga kommentarer: