tisdag 2 december 2008

Smalt julgodis med mandel och russin

Hittade det här receptet på Tasteline, och trots att jag har övergett min diet fullständigt vid det här laget tyckte jag att det lät så himla gott! Här kommer receptet (tyvärr inte pointsberäknat än):

3 dl socker
3 msk kakao
2 dl mjölk
1 msk smör
2,5 dl grovhackad mandel
1,5 dl russin

Blanda socker, kakao, smör och mjölk i en kastrull. Koka under omrörning i 5 minuter.
Låt sedan blandningen sjuda i 45-50 minuter. 
Hacka mandel och russin och lägg i, och låt allt bli varmt.
Stjälp upp blandningen på bakplåtspapper, och skär i bitar innan smeten stelnat helt (alternativt bryt bitar efteråt).
Förvara i kylskåp.


Inga kommentarer: