Breaking bad

Nu ikväll så har jag och M börjat kolla på serien Breaking bad - har ni sett den? Hiss eller diss?

Sjuk!?!

Knallröd och het i ansiktet - fryser i övrigt = feber?!? Sjukdom på gång?

Fredagsmys

Två ostplättar, gräddfil, räkor, hackad lök, avokado, citron och dill... Och ett glas Pepsi Max, förstås ;-)

Typ hela dagen idag så har jag gått runt och funderat på vad jag ska unna mig för att det är fredag, och både chokladmousse, chokladfrosting och pannacotta har varit tänkbara kandidater... Men sen började jag att fundera på VARFÖR jag måste äta något speciellt för att det är en speciell dag i veckan!?! Det är väl okej om man jobbar måndag-fredag och välkomnar helgen men jag har ju varit ledig både idag och i onsdags, och jobbar dessutom hela helgen och sju dagar framåt... Vad finns det att fira liksom?

Oj, nu lät jag lite bitter där, men den här dagen och föregående två nätter går ju inte till historien som de bästa! Noel sover så fruktansvärt dåligt och vaknar typ klockan sex varje morgon, och idag har han varit skitjobbig :-(
Alva tog med sig en kompis hem från skolan och de har lekt jättebra, och Noel har väl varit uttråkad... Jag har handlat, lagat mat, diskat, gjort ostplättar, vikt tvätt, tvättat och hängt upp tvätt, dammsugit samt plockat undan en miljon leksaker i vardagsrummet... Visst skulle jag kanske ha lagt mer tid på att leka med honom (även om vi har varit ute en sväng och lekt i snön, gungat och ritat), men jag blir tokig på att gå runt här hemma när det ser ut som en jäkla svinstia! Och nu jobbar jag ju lördag, söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag och fredag... Och självklart så är vi två i hushållet och M gör jättemycket också, men det blir liksom aldrig helt bra! Det är fortfarande stökigt här fast jag har gått runt och plockat och städat hela dagen...

Inatt har vi hur som helst bestämt att M ska sova med Noel, och även försöka få honom att sluta med vällingen - wish us good luck ;-)

Ostplättar

Vispa ihop 3 ägg, 3 dl riven ost, 3 msk majonäs och lite salt och vitpeppar.
Klicka ut 6-7 högar på ett bakplåtspapper, och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 8-9 minuter.

Fastebryt

Oj, det blir visst senare och senare med middagen för min del - nu har jag precis ätit dagens första mål mat: köttfärssås (mejerifri), zucchinipasta och riven ost.

Ikväll tänkte jag ge mig på att baka ostplättar för första gången, och tanken är att jag ska äta dem med räkor, gräddfil, hackad lök, färsk dill och citron ;-)

Vilken jävla natt... :-(

Tänkvärda ord...

...och dessa får avsluta min dag - jag är så trött att jag nästan mår illa...

Imorgon är jag ledig, så vi får väl se vad som händer!?! Funderar på att åka till Falbygdens ost och shoppa lite ;-)

Fläskfilégryta

Idag blev det helt fel med mina raster på jobbet så jag kunde inte äta någon frukost... Jag fick helt enkelt gå direkt på lunchen kl 12.30 = köttfärssås, fyra skivor stekt bacon och lite coleslaw.
Sen åt jag inget förrän middagen/kvällsmaten nu för en timma sedan = shirataki-nudlar och fläskfilégryta med hela champinjoner och paprika...

Nu har Noel precis somnat och jag ska gosa ner mig i soffan - på återseende ;-)

Skön natt... NOT!!!

Kl 02.00 = Noel vill ha välling
Kl 03.20 = Noel trillar ur sängen
Kl 04.53 = Noel vaknar och VÄGRAR att somna om...

Mot alla odds så somnade han om klockan halv sex; typ två minuter innan jag masade mig ur sängen!

Jag är sååååå trött.....

Däremot så är jag jäkligt nöjd över veckans resultat på vågen: - 0,9 kg ;-)

Because we're worth it

Jag och M inbillar oss alltid att vi är typ miljonärer vid löning, så idag hämtade vi ut två nya parfymer till oss - Burberry Brit till mig och Armani Code till honom!

Jag måste tipsa om en jättebra sida på nätet: www.headspot.com - min parfym (30 ml) kostade 188:- och M:s parfym (75 ml) kostade 448:-... Gratis frakt!

Vet ni vad M:s parfym kostar på Kicks?
Jo, 499:- för 30 ml... Och om han hade köpt sin stora flaska där så hade han fått betala 759:-... Galet dyrt! Det skiljer alltså 311:- i pris = köp inga parfymer på Kicks!!!

Nu har jag ställt klockan på väckning kl 05.20, och ska försöka att sova...

Godnatt!

Ps: det verkar bli besöksrekord på bloggen idag... Jättekul! Hoppas att många vill komma tillbaka...

Fett ;-)

Min lillebror är en stor inspirationskälla, och hans råd till mig var att äta mer fett - sagt och gjort = till frukost/lunch/middag kl 13.00 så blev det fyra köttfärsbiffar med vitlökssmör samt fyra skivor stekt bacon, och nu till kvällsmat så stekte jag två ostägg (stekta ägg med gräddost på)...

Nu är jag mätt och belåten, och tänker avsluta kvällen med en god kopp te! Imorgon väntar jobb kl 6.45-17.00 inklusive ett styrelsemöte med fackklubben.

Jag har väl förresten inte berättat att jag har gått ur klubben, va? Det finns en mängd orsaker till att jag valde att inte vara med längre, och även fast det känns tråkigt så känns det som rätt beslut. Imorgon går jag ur officiellt, även om jag underrättade ordföranden i klubben om mitt utträde för flera veckor sedan...

Nu ska jag plocka upp Noel ur badkaret och sen ska vi kolla på hans favoritprogram på Barnkanalen - Labyrint ;-)
(Alva och M är och tränar wushu)...

Ogillar sladdertackor... :-(

Hämtning på skolan

Hmmmmm....

Hittade den här bilden hos "motbattreliv" på Instagram, och jag både håller med och inte håller med...
Självklart är det bästa att inte ha några syndardagar alls utan helst hålla sig till strikt LCHF dygnet runt och året om, men jag tror inte att det är så jäkla lätt för alla; och definitivt inte för mig själv heller!
Jag har ju haft typ hundra omstarter sedan jag började med LCHF och det är just syndardagarna som har förstört alla fina resultat, men samtidigt så är jag emot förbud...
Just nu så är jag inte ett dugg sugen på socker eller mjölmat eller nån annan skit, men om jag får ett sjuuukt smågodissug någon dag framöver och väljer att hänge mig åt det, så är det ett aktivt och medvetet val som jag vill slippa känna dåligt samvete över!

Och även om jag förstår tanken bakom så tycker jag att det är lite väl grovt att jämföra ett intag av kolhydrater med alkohol...

Bara en liten fundering...

Hungrig...

Just nu är jag faktiskt vrålhungrig och magen kurrar som bara den, men det är ju bara lite mer än en timma kvar tills jag "får" äta så jag ska nog stå ut ;-)

Idag är jag ledig så jag och Noel slappar för fullt här hemma! Och när vi har hämtat Alva på skolan sen så ska vi åka bort till barnens kusiner en sväng så att de får leka av sig lite...

Förut smygvägde jag mig på vågen där nere och jag hade gått ner 0,3 kg sedan förra veckan... Visst är jag glad över varje tappat hekto, men jag vill att det ska gå fortare!!! Samtidigt så får det ta sin tid; huvudsaken är att man mår bra under tiden... Och LCHF mår jag verkligen bra av ;-)

Det känns som att jag är inne i ett riktigt flow just nu - jag är inte ett dugg sugen på att "fuska" och det känns riktigt bra!
Sitter och klurar på vad jag ska äta till middag idag; det lutar åt köttfärsbiffar idag igen... Och till frukost så får det nog bli en krämig äggröra med ost ;-)

Iskallt...

Shit, jag kom precis ner till ett ISKALLT sovrum, och upptäckte att en viss liten busunge hade skruvat ner värmen på elementet till 1:an... :-(
Nu har jag höjt igen, och hoppas att vi inte vaknar upp med köldskador imorgon!

Idag blev det ett enda mål lagad mat samt en ketoboll och en grillad korv utan bröd. Jag blev så irriterad på mig själv förut, för egentligen så var jag inte hungrig nu ikväll men så tänkte jag att jag ju inte bara kunde äta middag vid ett-tiden och sen inget mer, så jag åt ketobollen mest i förebyggande syfte. Och då blev jag hungrigare av den istället, därav den grillade korven...

Nåja, nu blev det som det blev, men jag MÅSTE lyssna mer på kroppen och bara äta när jag är hungrig. På riktigt.
Förstår ni förresten hur skönt det är att slippa gå runt och vara hungrig och sugen på sötsaker hela tiden!?! Med all säkerhet så kommer den här känslan inte att hålla i sig i all evighet, så jag passar på att njuta av den så länge den är kvar ;-)
Jag trodde ALDRIG att jag skulle klara mig utan att äta flera gånger per dag, men det kan jag ju... Utan att må dåligt och utan att känna att jag svälter ihjäl! Eller är hungrig... Perfekt!

Nu ska jag sova ;-)

Fredrik Paulùn - vilket skämt

I dagens Expressen diskuteras nackdelar med olika dieter, och så väljer de att intervjua Stephan Rössner och Fredrik Paulùn... Hur trovärdiga är de två på en skala!?!

Ta till exempel Paulùn - han har skrivit en bok om LCHQ (Low Carb High Quality), d v s en bok som förespråkar lågkolhydratskost, och i intervjun så säger han:

"LCHF ger inga kolhydrater vilket ger mindre bränsle till hjärnan och musklerna. Det gör att serotoninhalten sjunker i hjärnan och det kan orsaka nedstämdhet. Din träningslust sjunker också ju mindre kolhydrater du äter."

Han har ju inte ett rätt, den pajasen!

Kvällsmat: en ketoboll

Sen middag

Jag var inte hungrig klockan elva, så det fick bli en repris på gårdagens middag nu strax efter kl 13 istället ;-)

Nu är det dags för en SNÖIG promenad!

Godmorgon

Usch, idag har jag jätteont i magen och vaknade dessutom hungrig...hur ska det här sluta ;-)

Nåja, jag har precis druckit ur mitt te och ska hoppa in i duschen, och sen blir det påklädning, sminkning, frukost, bus och lek med Noel, lunch och sen en promenad till jobb och dagis...

Noel = klätterapa

Har inget intressant att skriva om, så jag ville bara kika in här och säga godnatt! Jag ligger här i sängen och tycker synd om mig själv, för jag har så himla ont i magen (ägglossning)... Nåja, imorgon är en annan dag!

Sov gott, allihopa ;-)

Ytterligare en matbild...

Jag åt världens godaste middag nu ikväll; fyra köttfärsbiffar med stekt lök, blomkålsmos (med Crème Bonjour vitlök, smör, grädde, salt och svartpeppar), champinjonsås samt Önos lågkalori-lingonsylt... Och ett glas Cola Zero!

Dock så var maten inte färdig förrän kl 19.30 och jag försöker ju att ha mitt ätfönster mellan kl 11-19, så jag får helt enkelt dra ut lite på frukosten imorgon...
Och det blir nog inga problem; jag börjar ju inte att jobba förrän kl 14.45 och har hela förmiddagen ledig ;-)

Idag blev det alltså tre mål mat - detta till middag, fyra biffar och coleslaw till lunch samt tre kokta ägg till frukost. Jag är mest nöjd över att jag har låtit bli småätandet... Och så är jag ju himla nöjd över promenaden till jobbet också!
Det blir en promenad imorgon med... Och på torsdag!

Dagens matlåda:

Köttfärsbiffar och coleslaw...

Fetaostfyllda köttfärsbiffar

Den här veckan har vi sålt billig blandfärs på Ica Maxi, så nu ikväll ställde jag mig och stekte upp fetaostfyllda köttfärsbiffar på ca 1,5 kg färs... Jag var sååå sugen på att provsmaka en när jag höll på, men klockan var ju över sju när jag ställde mig vid spisen så det var bara att låta bli ;-)

Det går jättebra med min fasta! Även om jag bara har hållit på i några dagar så är jag inte ett dugg hungrig innan klockan elva eller efter klockan sju! Och om jag ska vara helt ärlig så är jag inte speciellt hungrig däremellan heller...
Jag och lillebror satt och diskuterade kost en hel del nu i helgen, och jag ska fortsätta med fastan, hålla mig till max tre mål mat om dagen och försöka att öka på fettet! Och jag ska även försöka att komma igång med att röra mer på mig... Den här veckan kommer jag antagligen också att komma upp i tre promenader à 2,5 km till jobbet, men lite bättre kan jag nog egentligen ;-)

Nåja, det känns så jäkla bra att slippa gå runt och vara hungrig och sugen på onyttigheter hela tiden, och jag hoppas att den här känslan håller i sig för alltid!

Fars Dag

Så här glad blev "farsan" över sin försenade Fars Dag-present ;-)

Inte hungrig...

Efter att endast ha ätit fyra ketobollar samt lite vispad grädde med hallon/blåbär på hela dagen, så kände jag att det var dags för lite "riktig" mat - tacos...
Ett tortillabröd från Carbzone fyllt med isbergssallad, gurka, tomat, avokado, köttfärs, stark tacosås, riven ost, en bit halloumi, crème fraîche samt ostchips ;-)
Dock så orkade jag bara äta hälften!

Nu ska jag ställa mig och steka fetaostfyllda köttfärsbiffar...

Because I'm worth it ;-)

Fika hos "farsan"

Ketobollar / chokladbollar à la LCHF

Rör ihop 100 gram rumsvarmt smör, 100 gram riven kokos, 3 msk kakao, 1 msk sötströ, 2 msk ljummet kaffe och 1 tsk vaniljpulver.
Forma smeten till bollar, rulla runt i kokos, ställ kallt och servera ;-)

Frukost ;-)

Less på kylan...

Visst är det roligt för barnen att åka pulka, men nu är jag less på snön och kylan - jag vill ha vååååååår ;-)

The Heat

Kollade på The Heat ikväll - vilken skitfilm!!!
Det enda som var roligt var typ albinon samt när den stora polisen skulle parkera bilen. Och när hon kastade en vattenmelon i ryggen på smitaren...

Jag hade höga förväntningar på den här filmen, men blev verkligen jättebesviken :-(

Nu ska jag sova - godnatt!

Matlådor fixade

Nu är två matlådor till nästa vecka fixade - wokade färska grönsaker (zucchini, paprika, purjolök och rödkål) samt en lövbiff med Crème Bonjour vitlök och vitlökssmör...

Middag/kvällsmat

Hmm, jag var inte direkt hungrig trots att det är sju timmar sedan jag åt (en äggmacka), men däremot så började jag att bli lite yr i huvudet så nu var det dags att äta: två stekta ägg och tre kokta korvar (ja, jag åt en till efter att bilden var tagen ;-)...

Jag har precis kommit upp efter ett lååångt skönt skumbad, och snart är det dags att få ungarna i säng! Jag funderar på att kolla på en film ikväll - det var jättelänge sedan jag såg en film senast.. Har ni något bra att rekommendera?

Osocial

Efter att ha spenderat 4 1/2 timme på badhuset så var både M och ungarna vrålhungriga när vi var klara, medan jag inte var hungrig alls... Jag åt ju nämligen ingen frukost innan vi åkte dit, utan hade med mig ett microbröd med kokt ägg och majonäs som jag åt vid halv tolv!
Hursomhelst så var M sugen på pizza och Alva ville ha kebab, så det fick bli en tripp till Alpina... Jag beställde ingenting!

Först så tänkte jag beställa en sallad dels för att det var middagsdags och dels för att M tyckte att det vore trevligt om vi åt tillsammans, men sen så ångrade jag mig; hela mitt nya tankesätt går ju ut på att bara äta när jag är hungrig! Jag kan ju inte trycka i mig en massa mat när jag varken är hungrig eller sugen bara för att göra någon annan nöjd eller för att klockan visar en speciell tid...

Nej, jag ska börja att lyssna mer på min kropp och bara äta när jag är hungrig! Och försöka att bara äta två gånger per dag, eller max tre...

Loka jordgubb/ananas

Hittade en ny Loka och var ju såklart tvungen att prova den! Den var fräsch i smaken, men ananasen var väldigt dov... Blir nog en hit i sommar ;-)
Annars är ju Loka päron/krusbär min favorit...

Nöjd...

Jag är nöjd med dagen matmässigt idag:

Kl 11.20 ett proteinbröd med kokt medvurst
Kl 13.10 mungbönspasta med köttfärssås
Kl 18.00 en lövbiff med Crème Bonjour vitlök samt vitlökssmör
Kvällssnacks: fläsksvålar

Det jag däremot är mindre nöjd med är att jag har haft huvudvärk nästan hela dagen :-(
Hoppas att den håller sig undan imorgon bara, för dagen ska spenderas på Äventyrsbadet här i stan...

Nu är det läggdags!

Fredagsmys = fläsksvålar

Och vet ni vad!?!

Nu har vi dem på Ica Maxi... 19:90:-/påse...
0 gram kolhydrater ;-)

Kan det verkligen stämma?

Herregud, igår vägde jag 74,4 kg och idag 73,6 kg = -0,8 kg på en dag...

Och nu ska jag göra en "fusk"-grej - jag tänker använda dagens resultat som veckoresultat istället för gårdagens! Jag behöver boosta mitt ego lite, och det är ju egentligen strunt samma vilken dag i veckan man väger sig; huvudsaken är att det är samma vecka... Det känns ju bättre med ett minus än ett plus, så vi skyller på att det var fel på vågen igår ;-)

Så mina resultat ser ut som följande:

Vecka 1: -1,4 kg
Vecka 2: -1 kg
Vecka 3: -0,5 kg

Totalt -2,9 kg på 3 veckor...

Matlådor fixade!

Mungbönspasta med köttfärssås...

Nu = sova!!!

Ibland blir man bara sååå besviken... :-(

Lunch: bacon och tzatziki

Periodisk fasta

Klockan är halv tolv och jag är inte hungrig än... Så varför vänta tills nästa vecka - jag kör igång med min periodiska fasta redan idag ;-)

Brrrrrr...isvindar.....

Sanning med modifikation

Nej, jag är inte riktigt där än... Speciellt inte efter dagens vägning - resultat: +0,3 kg... :-(
Men, men... Jag vet ju vad det beror på, så det är bara att köra vidare; jag är fortfarande taggad!

Till Lotta:
Tack för dina råd och synpunkter, men jag äter ju redan efter LCHF!?! Hamburgerbrödet är bakat på mandelmjöl, och den chokladen jag har ätit har varit mörk (mer än 70%) och dessutom oftast sockerfri...
Och den senaste veckan har jag ätit i genomsnitt två mål/dag...
Det jag måste komma till bukt med är mitt okynnesätande: en näve nötter här, en ölkorv där... Men jag jobbar på det ;-)
(Och så får vi ju inte glömma att jag faktiskt har gått ner totalt 2,1 kg på 3 veckor nu)...

Godnatt

Nu har jag ställt klockan på 05.20 och bävar inför att först behöva gå upp så tidigt och sen dessutom GÅ till jobbet... Det som känns bra är dock motionen - förra veckan så gick jag till jobbet måndag, tisdag och torsdag, och den här veckan tisdag, onsdag och torsdag!

Sov gott ;-)

Hamburgare

Förut gick jag ner och nattade Noel, och när jag kom upp igen så väntade den här godingen på mig - mums!
Och till efterrätt så blev det tre sockerfria mörka tryfflar...

Jag känner i hela kroppen att jag inte kommer ha gått ner någonting imorgon, så nu får jag nog tighta till det lite - ingen mer mörk choklad! Och helst inga nötter (förutom macadamia och/eller paranötter)...
Och nästa vecka så funderar jag på att börja med 16:8-fasta och bara äta mellan kl 11-19... Det passar mig bra!

Skotork

Jag funderar på att köpa en skotork - hiss eller diss?

En hållbar livsfilosofi!?!