Pizzamätt...

...ja, på hemmagjord viktväktarvänlig pizza, alltså! Erkänn, hur många av er trodde att det var en "riktig köpepizza"!?
Jag köpte ett Sarah Lee pizza-kit förut och gjorde iordning den med tomatsås, färska champinjoner, burkchampinjoner, färska tomater, röd och gul paprika, fetaost (3%), rödlök, oliver och riven ost (10%). MUMS!!!
Kitet kostade 20 p, fetaosten 4,5p och den rivna osten 7p. Resten var ju gratis, så efter att ha delat pizzan i 4 bitar blev det ca 8 points per portion. Till pizzan åt jag isbergssallad, gurkstavar och minimorötter, och drack päroncider light. Nu är jag väldigt mätt och belåten, och ska snart gå och lägga mig med Alva.
Åh, det är så mycket jag vill skriva och ventilera, men jag känner att jag aldrig har tid att sitta här framför datorn. Skriver mer en annan dag!
Ha en trevlig helg!

Idag gick jag 7813 steg.

9305 steg...

Ha, det blir ju bara bättre och bättre med stegen! Och maten går det också bra med - jag är uppe i 10 points nu, och klockan är snart halv sex. Till frukost idag åt jag 2 polarkraft extrem med mjukost, gurka och tomat, 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes. Till lunch på jobbet åt jag pastaskruvar med quornfärssås och sallad, till mellanmål åt jag 1 apelsin och 1 kiwi och nu ikväll vet jag inte riktigt vad jag ska äta. Jag är lite sugen på ris med nånting till, men det är ju så "dyrt" pointsmässigt. Ja, ja, det blir ris eller så blir det bara kvällssmörgås med yoghurt och flingor, och ev lite popcorn framför teven.

Idag köpte jag tidningen Topphälsa, så den tänkte jag läsa senare. Brukar köpa Må bra-tidningen, och ibland Hälsa, men idag såg jag Topphälsa och tänkte kolla om den är bra. Man blir ju så himla inspirerad, och även om jag sällan lagar nåt nytt så är det så kul med nya recept - jag måste verkligen bli bättre på att förnya mig lite vad gäller maten.

Nu ska jag gå och laga lite mat.

9105 steg

Glömde ju berätta om mina stegantal idag - nästan 10 000 steg... Duktiga mig!

Smaklösa skorpor...

Jag har en jobbarkompis som också viktväktar och hon sa att hon alltid hade med sig skorpor i väskan ifall hon blev sugen på nåt, så idag köpte jag en påse osötade fullkornsskorpor och tog med mig 2 stycken när jag skulle hem till mamma och fika. Alltså, det var de torraste och mest smaklösa skorpor jag har ätit i hela mitt liv! Och de kostade 1,5 points också - helt meningslöst att slösa ut så mycket på ingenting... Jag äter hellre 5 smörgåsrån för 1 points, om jag måste välja...

Idag åt jag 2 rågform med mjukost, gurka och tomat till frukost, samt 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes och kaffe. Till lunch åt jag fullkornsspagetti, 1 quornfilé, bearnaisesås och grönsallad (5,5p). När jag kom hem från jobbet käkade jag 2 polarkraft extrem med mjukost, minikeso, gurka och tomat, samt påskmust light. Hos mamma åt jag 2 fullkornsskorpor, 1 clementin och 5 vindruvor (2p).
Nu är klockan 20.00 och jag har 3 points kvar - får nog bli lite yoghurt och flingor.

Nu måste jag byta bajsblöja på Alva, hejdå så länge!

YEEEEESSSSSS!!!

Har precis kommit hem efter att ha varit och hälsat på hos mamma en sväng och jag är så GLAD!!! Jag äger ju ingen våg själv utan brukar väga mig hemma hos mamma med jämna mellanrum, men nu har jag ju inte vägt mig på säkert 1 månad p g a att jag har fuskat så och mosat i mig chips, pizza och godis m m, så jag trodde ju att jag hade gått upp minst 4-5 kg sen sista gången jag vägde mig, men det visade sig idag att jag inte har gått upp ens ett kilo!!! Vågen visade 64,2 kg, så det är exakt 8 kg sedan jag startade i oktober (då vägde jag 72,2 kg). Visst, jag skulle ju ha gått ner åtskilligt många mer kilon om jag hade hållit mig till Viktväktarprogrammet hela tiden, men jag är sååå nöjd! Jag blev så himla taggad och motiverad nu, så nu är jag verkligen på hugget igen!!! Har precis knaprat i mig 2 morötter och kan inte ens tänka mig att äta en chokladbit igen (det kommer ändra sig, jag vet, men man får ju ta alla tillfällen i akt när man känner att man kan motstå godsakerna). Har 5 points kvar ikväll för att komma upp i mina 18, men jag är inte ett dugg sugen på någonting och absolut inte hungrig, så jag tror att jag nöjer mig med 13 points idag... Jag VET att man inte ska äta mindre points än vad som är rekommenderat och att kroppen då ställer in sig på svält, men det är inget jag tänker göra nåt åt idag. Jag ska bara gå och lägga mig och njuta av faktumet att jag inte har svullat på mig några extrakilon :-)
Snacka om att man blir prövad här hemma - just nu gör sambon iordning hamburgare med bröd och strips. Visst är det orättvist att vissa kan äta typ vad som helst utan att gå upp i vikt?! Däremot tror jag att mina blod- och levervärden är lite bättre än hans...

Mjuk pepparkaka

Det här receptet hittade jag i ett inlägg i ett forum på Viktväktarnas hemsida, och alla recept på godsaker med få points är ju väldigt tacksamma! Hoppas att den är lika god som den låter...

30 bitar / 1 points per bit

Blanda samman:

2dl socker
1dl canderel strö
4½ dl vetemjöl
2tsk mald nejlika
2tsk kanel
2tsk bikarbonat

Blanda sedan i:

3dl lättfil
2dl vatten

Häll detta i en OSMORD långpanna.
In i mitten av ugnen, 225 grader i ca: 15 minuter

Skär kakan i 30 bitar när den svalnat.

Ledig idag :-)

Idag är jag ledig och det är skööönt!!! Synd bara att det är grått och regnigt ute, men det blir nog ändå att jag tar med mig Alva i vagnen och går ner till stan en sväng sen. Jag ska ev träffa en jobbarkompis för en fika, och det skulle vara så himla kul om vi fick till det den här gången, för vi planerar och bestämmer mest hela tiden och sen blir det ändå aldrig av... Ska nog hinna med en sväng ner till mamma sen också, så att Alva får mysa med sin mormor lite - hon älskar att vara där!

Imorse åt jag min efterlängtade avokadomacka, men det var inte så gott som jag hade föreställt mig. Jag tog 1 osötad Rågform, bredde på 1 msk mjukost, mosade 1/2 avokado med salt och svartpeppar och la på mackan och toppade med några körsbärstomater. Till det åt jag 1 dl miniyoggi och 1/2 dl cornflakes, och kaffe. Sammanlagt 4,5 points.
Till middag tror jag att det får bli ris, vegetarisk grillfilé, bearnaisesås gjord på vatten eller minimjölk samt en grönsallad. Mums!

Imorgon kväll ska jag hem till mamma en sväng för hon säljer Oriflame och ska ha visning, och då gäller det verkligen att stålsätta sig för hon ska bjuda på sin underbara chokladkaka. Alltså, jag vill inte läska alla er därute som liksom jag försöker gå ner i vikt, men den chokladkakan är magisk!!! Den är så saftig och nästan smälter i munnen... Jag lovar att ni aldrig har ätit någon godare chokladkaka!!! Om det är någon som vill ha receptet får ni säga till, men jag kan garantera att den INTE är viktväktarvänlig...

Just idag känns det som att jag har fått motivationen tillbaka! Jag känner mig hur laddad som helst och är inte ett dugg sugen på nåt onyttigt - det är så här jag önskar att det skulle kännas jämt!
Jag tänker lite som så att det är ca 10 veckor kvar till midsommar, och om man klarar av att gå ner 1 kg i veckan (vilket borde vara fullt rimligt, även utan att svälta sig med shakers och bars), så kan man ju faktiskt gå ner 10 kg innan midsommarafton!!! Det är ju riktigt mycket! Och även om man inte går ner alla 10 kg, så är ju 7-8 kg helt okej också, och det måste ju motsvara i alla fall en storlek nedåt, eller hur? Min kropp är så himla konstig (eller också är det kläderna), men på vissa tröjor kan jag ha stl 36 och på vissa måste jag ha typ 40/42. Tänk om alla klädföretag gick efter samma mall så att man alltid visste vad man skulle köpa för storlek. Jag skulle ju aldrig våga beställa nåt från nätet utan att prova det först...

En dag avklarad...

Det har faktiskt gått över förväntan idag och jag är så himla stolt över mig själv!
Till frukost åt jag 2 dl miniyoggi och 1 dl cornflakes och kaffe (2P), till lunch åt jag en viktväktarlasagne och 2 äpplen (6p), till middag åt jag fullkornsspagetti och quornfärssås (5p) och nu ikväll har jag ätit 1 liter popcorn och påskmust light (2p). Jag har 3 points kvar, men de tänker jag inte äta upp...
Stegräknaren visar på 8756 steg, och det är jag också nöjd med. Jag brukar ju ligga runt 5000 steg per dag, men nu har jag ju börjat gå till jobbet och det gör ju sitt.

Nu ikväll har Alva varit ett riktigt litet minimonster, så det är så lugnt och skönt nu när hon har somnat. Jag brukar ju lägga mig samtidigt som henne, men tänkte försöka vara uppe en liten stund nu ikväll och umgås med M. Kanske kolla en film?

Idag har jag varit så himla sugen på avokado, så jag köpte en förut som jag tänkte äta på mackan till frukost imorgon. Jag köpte även grovt osötat bröd och 7%-ig mjukost, så nu lääängtar jag till frukosten imorgon! Jag är ledig imorgon också, och det ska bli så skönt - hoppas det blir fint väder också!

Ha en bra kväll allihopa!

Fjärde gången gillt?

Jag MÅSTE klara det den här gången!!! Usch, jag mår så dåligt över min plufsiga mage och humöret åker berg- och dalbana av alla blodsockerfall under dagen, så nu MÅSTE jag bara hitta motivationen och hålla fast i den med näbbar ock klor...

Igår köpte jag tidningen Amelia Kropp & Skönhet för att få lite inspiration och tips och idéer, så nu funderar jag på att ta en Detox-kur. Är det någon av er som har testat det? Jag vet inte riktigt om jag ska köpa ett sånt där paket med bara dryck på hälsokost eller om jag ska äta mat också - hur har ni gjort? Det skulle vara så skönt att gå igenom en sån kur och bara få rensa ur sig alla slaggprodukter och all skit som man har samlat på sig under den sista tiden...
I tidningen hade de även ett bikini-reportage, och det spädde ju på paniken en aning... Jag har nog inte haft någon bikini på mig de sista 6-7 åren i alla fall, men däremot har jag en baddräkt som jag har fått låna av en kompis (du ska få tillbaka den snart, Hilda) som jag har klämt in mig i när jag har varit och babysimmat med Alva.
Usch för badsäsongen :-(

Nu ska jag gå ut och göra iordning lite frukost. Alva vaknade redan kl 6.15 idag så hon är nog hungrig nu. Som tur är skulle M gå upp vid den tiden, så hon fick hänga med honom fram tills han åkte till jobbet, så slapp jag gå upp så tidigt. Alltså, jag är sååå tacksam för varje minut jag får ligga kvar i sängen! Jag är så himla trött jämt - funderar på om det beror på min dåliga kost eller om jag har järn- eller vitaminbrist. Funderar lite grann på om jag ska köpa den där drycken Chi-San, den ska ju vara så himla bra! Är det någon av er som har testat den?

Dricka kebabsås...

Jag måste berätta en "rolig" sak som hände igår när hela familjen satt och åt pizza. Vi satt vid köksbordet allihopa och jag och M var inne i en diskussion om en grej som hade hänt på hans jobb och Alva satt bredvid och doppade sina pizzabitar i kebabsås som vi hade hällt ut på hennes tallrik, så vi tittade inte direkt åt hennes håll utan hon satt där och åt... Plötsligt när jag kastar ett öga åt hennes håll ser jag att hon har fått tag på hela burken med kebabsås och håller i den med båda händerna och har världens "sås-mustasch"... Hon har alltså druckit ur halva burken och sitter där med världens flin på läpparna!!! Både jag och M ropar NEEEEJJJ!!! och tar ifrån henne burken samtidigt som vi börjar gapskratta, och då blir Alva typ livrädd och börjar gråta... Stackars lilla bäbisen... Hon blev nog dock mätt på den feta såsen, för hon åt inte en bit till efter det...

Ja, som ni ser går det fortfarande åt helskotta med vikten, men nu är jag ju inställd på att jag inte viktväktar, så ångesten är som bortblåst... Nej, det är den ju såklart inte, men motivationen är totalt borta och jag mår skit över att jag har så dålig karaktär! Jag äter godis och skitmat varje dag, och trots att jag inte vill äta så dåligt och VET att jag mår så mycket bättre av VV-maten, så går det bara inte...
Jag har en jobbarkompis som har börjat viktväkta nu också, men trots att det borde underlätta för mig också, så förändrar det tyvärr ingenting - jag är lika omotiverad som förut!

Till Camilla som hade bakat apelsinchokladrutorna:
jag har inte bakat dem själv någon gång, så därför vet jag ingenting om receptet, men det borde väl absolut gå att byta ut suketterna mot vanligt strösocker. Vad tråkigt att de inte blev goda - de lät ju så himla smarriga!
Har du testat att baka något annat viktväktar-vänligt som blev bra? Dela gärna med dig av recepten i så fall... :-)