Liberal fredagsmiddag

Det är inte ofta jag äter potatis, men nu ikväll gjorde jag ett undantag och passade även på att bjuda hem lillebror på middag! Jag gjorde iordning ugnsrostad potatis, morot, palsternacka, rotselleri och kålrot serverat med fetaostfyllda köttfärsbiffar, bearnaisesås, tzatziki och minipaprikor... Mums!