tisdag 24 november 2009

Tack och hej för idag...

Ska natta Alva om en liten stund och kommer nog att stänga av datorn för kvällen sen.
Ville bara berätta att jag stannar på 19 points idag också - frukosten 5p, middagen 9p och kvällsmaten 2,5p. Plus en muffins för 2,5p, 3 clementiner och ett päron, 3 koppar kaffe och ett glas Cola zero.

Hinner nog inte skriva nåt imorgon, så på återseende på torsdag!

Nybakade chokladmuffins

Fick ett ryck och bakade några chokladmuffins innan jag fick finbesök :-)

100 g margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl

Smält margarinet.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt de torra ingredienserna.
Tillsätt margarinet.

Häll i formar. Grädda i mitten av ugnen i 200° i ca 10 minuter.
Sikta över florsocker.

Hela satsen landar på 62 points/24 stycken = 2,5p/muffins

Omega 3-middag = 9 points

Det är ju inte varje dag man äter en sån här megaportion mat till middag, men idag var jag så hungrig och sugen att jag bara inte kunde låta bli...
1,5 dl kokt ris (2,5p), 3 stekta fiskpinnar (4p), gröna ärtor och kräftstjärtsfraiche (3 msk minifraiche, 1 tsk lättmajonäs, 1 tsk chilisås, fryst dill, salt, svartpeppar och 1 dl kräftstjärtar = 2,5p).
Nu är jag mätt och belåten, och ska avrunda med en god kopp kaffe...

Morgonkaffet är en drog...

Imorse vaknade jag kl 07.15 med världens huvudvärk, så jag var tvungen att tassa upp och ta en Ipren. Sen låg jag där i sängen och funderade på vart huvudvärken kom ifrån; jag drack ordentligt med vatten igår, jag åt inget sött och jag höll mig till pointsen... Och sen kom jag ju på det: jag drack bara en enda kopp kaffe igår, och det var till frukosten!
Jag hade bara en halvtimmes rast på hela mitt jobbpass igår, och en kvart av den spenderade jag inne i Telenorbutiken, 10 minuter tog det att värma maten och de sista fem minuterna slevade jag i mig matlådan, så jag hann aldrig dricka kaffe.
Efter jobbet åkte jag och hämtade Alva, sen lagade jag mat och sen var ju klockan alldeles för mycket för en kopp kaffe; eller rättare sagt, jag hade inte en tanke på att ställa mig och brygga en kopp kaffe klockan åtta på kvällen. Och därför blev det som det blev - huvudvärk!

Nu har jag surplat i mig en megakopp kaffe och tabletten har börjat verka, så nu är det dags att sätta igång med dagens tråkiga sysslor: tvätt och städning.
Jag har 2 maskiner tvätt att köra plus att jag ska dammsuga hela lägenheten och skura golven, röja i Alvas rum, skura på toaletten och damma alla fönsterbrädor...
Shit, vad tråkigt!
Borde egentligen putsa fönstren i sovrummet också, men det orkar jag verkligen inte!
Funderar på att be M komma hit med allt mitt julpynt ikväll, för när allt är nystädat känns det ju nästan lika bra att passa på att börja julpynta också (även om jag hellre hade velat vänta med det tills 1:a advent... eller vänta lite, är det inte första advent nu till helgen? Då kan man ju verkligen lika gärna tjuvstarta nu i veckan).

Sådär, nu har jag ringt och bokat 2 biljetter till mig och Alva till MoraTräsk på fredag. De uppträder på kårhuset klockan 18.00, och Alva verkligen ÄLSKAR dem... Hon har två av deras dvd-filmer som hon dansar och sjunger till, och när vi var och såg dem på Gröna Lund i somras kunde hon typ alla sångerna utantill. Åh, vad det ska bli roligt!

Och imorgon ska alla vi brudar som jobbar i förbutiken gå ut och äta på Mangos - det var faktiskt mitt initiativ, och alla hängde på! Det är så sällan man har tid att prata på jobbet och man lär ju verkligen aldrig känna varandra när man bara går om varandra hela tiden, så nu ska vi träffas och bara umgås och snacka skit och äta god mat, och det ska bli så himla mysigt!

Och vet ni vad jag ska göra på tisdag? Jo, åka till ULLARED!!!
Min kompis Camilla undrade om jag var sugen på att följa med, och det är väl klart att jag är...

Nej, nu rinner tiden verkligen iväg här och det är dags att sätta igång med röjningen här hemma! Vi lär ju höras fler gånger under dagen... hej så länge!


måndag 23 november 2009

Pastasås med lövbiff...


Jag har verkligen blivit värsta köttätaren, och idag blev det pastasås med lövbiff och spagetti. Ljuvligt gott!
Jag stekte 5 skivor strimlad lövbiff med 1/2 gul lök och en burk champinjoner. Sedan kryddade jag med salt, soja, svartpeppar och vitpeppar. Sen hällde jag i en tetra Milda 4% och ca 1 dl vatten. Klart!
Allt som allt blev såsen ca 11 points, och den kan varmt rekommenderas!

Idag har jag ätit två skinksmörgåsar till frukost, VV-fiskgryta till lunch och detta till middag. Och ändå har jag 3,5 points kvar... vilka jag dock inte kommer utnyttja. Jag åt nämligen pastan som valfri mängd, och är proppmätt!

Nu vill Alva kolla lite på Pettsson innan hon går och lägger sig, så det är väl bäst att hon får göra det...
Hejdå så länge!

söndag 22 november 2009

Torftig söndagsfrukost...


Det här var typ allt som fanns kvar i skåpen - det får nog bli dags för en storhandling snart... Hur som helst så hade jag gått ner 0,7 kg i morse, och nu åker jag till jobbet. Bye bye!

lördag 21 november 2009

Jag lever...bara så ni vet!

Igår var jag jätteduktig och höll mig till mina points hela dagen, men sen sket det sig när M föreslog att vi skulle äta thai-mat... Han och Alva hämtade mig efter jobbet och så skjutsade han in mig till stan så att jag kunde lösa in en bankgiro-blankett, och sen var vi båda hungriga och så blev det som det blev... Jag åt 3 små rätter; biff med bambuskott, friterade räkor och kyckling med currysås.
Och när jag ändå hade sabbat min dag fortsatte jag med en halv påse lättsaltade naturchips och några salta döskallar och några Ferrarribilar...
Ja, jag vet att det är lågt, men det var ljuvligt gott i alla fall :-)

Idag har jag varit nära att ge upp flera gånger, men jag har faktisk hållit mig och nu ska jag snart gå och lägga mig.
Till frukost blev det en ciabatta med smör och skinka (6,5p), till lunch VV-köttgryta med ris (6,5p), till kvällsmat en fralla med smör och ett kokt ägg (5p) och nu när jag kom hem hade jag 1 point kvar och för den åt jag en knäckemacka med smör och ett päron (1p).
Utöver detta har jag ätit 2 äpplen och 5 clementiner idag, och druckit både Cola zero och julmust light.

Nu ska jag slappa lite och sen gå och lägga mig... Godnatt!

onsdag 18 november 2009

Världens bästa serie!

Har precis kollat på Grey´s anatomy, och har som vanligt lipat som en liten gris... Gud, vad jag ÄLSKAR den serien! Så jävla sorglig och så jävla bra...

För övrigt är jag inne i en riktig svacka i mitt liv, och gråter typ konstant känns det som. Jag ska i och för sig ha min mens snart och det brukar ju påverka humöret enormt mycket, men jag är även inne i en riktig grubblarperiod och tycker faktiskt att det mesta är skit för tillfället.
Förut sa de i Grey´s anatomy: "Man ska aldrig glömma att man faktiskt kan förlora allt"... och det känns som att jag har gjort det! Och jag VET att jag har kvar jättemycket fint i mitt liv, men det känns jävligt tomt och ensamt just nu... Åh, vad jag saknar mamma!!!

Har i alla fall lyckats hålla mig inom mina points idag, och det känns bra.
Till frukost åt jag en vetekaka med lätt & lagom och skinka, en skål K-special och mellanmjölk, en clementin och en kopp kaffe (5p), till lunch blev det en VV-chorizo, pulvermos och gröna bönor (3p), till mellanmål en clementin och ett äpple, till middag ris och korvstroganoff (7p) och till kvällsmat en vetekaka och ett knäckebröd med smör och skinka (4p).

Nu ska jag lägga mig och läsa lite i min nya Amelia - vi hörs imorgon.
Godnatt!

tisdag 17 november 2009

Blä för Nutrilett...


En VV-chorizo (2p), kräftstjärts-fraiche (2,5p), 2 vitlöksbaguetter (3p), gröna bönor och Cola zero.

Uppdatering:
Plus en påse OLW micropopcorn 50% less fat (7p), en vetekaka med Lätt & lagom och skinka (2,5p) och 3 clementiner.
Sammanlagt 19 points idag.

Nu ska jag kolla på filmen World trade center...
Godnatt!

+ 2 kg...

Faan, nu har jag fuskat och ätit gott och unnat mig varje dag sedan min födelsedag, och det visar sig ju direkt på vågen: 65,8 kg... Jag fattar inte att det ska vara så jävla lätt att gå upp i vikt och så svårt att gå ner!
Jag har ju i och för sig känt vart det har varit på väg, och precis innan kryssningen åt jag ju saker bara för att jag visste att jag skulle börja viktväkta i veckan igen (och inte för att jag var sugen egentligen), och det är ju helt puckat!
MEN nu kör jag igång igen, så för att rivstarta det hela så har jag bestämt mig för att hålla mig till Nutrilett shake jordgubb hela dagen idag...
Jag börjar inte tokbanta och kör pulver hela veckan, utan det får räcka med en dag! Bara för att komma in i tänket igen...

Hur som helst, idag är jag ledig och det är verkligen välbehövligt efter den här kryssningen...
Jag och Jenny tog första ölen på tåget klockan 14 i söndags, och sen kan ni ju tänka er - välkomstdrink, ett glas vitt vin och 2 glas rödvin till maten, 2 glas dessertvin till efterrätten och 2 drinkbiljetter. Plus förfest i hytten och öl till taxfree-priser... Och discot stängde kl 02.00... Shit, vad vi var trötta igår!
Men resan var verkligen jättekul och jag hoppas verkligen att jag får åka på något liknande snart igen - jag älskar att få åka ut på roligheter och träffa folk och bara slippa ifrån vardagen. Att få klä upp sig och känna sig lite viktig :-)

Nu ska jag dricka upp min väldigt goda shake, sen hoppa in i duschen och efter det tar jag och Alva en promenad in till stan och kikar lite.
Ha en bra dag, så hörs vi vidare ikväll!

PS: mer bilder från ATG-kryssningen finns på min Facebook-sida...