Testade ett nytt recept i dag á la Jennie Kåreblom, men modifierade det en aning:
Stek kycklingen och krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnssäker form och häll över en ihopkokad sås på 6 dl osötad mandeldryck, 2 1/2 dl Milda mat extra 4 %, 2 msk soja, 3 msk kalvfond, 2 tsk sambal oelek och 2 vitlöksklyftor. In i ugnen på 200 grader i 30 minuter.
Rätten blev supergod, men jag ska ändå göra lite ändringar till nästa gång: lite mindre mandeldryck och lite mindre sambal oelek...
Annars kan den varmt rekommenderas ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar