124 g naturell lättkvarg (1 SP)
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 krm salt
Vispa äggen fluffigt med elvisp. Tillsätt kvargen och vispa till en jämn smet.
Tillsätt bakpulver, fiberhusk och salt och rör runt med en sked. Låt smeten svälla i några minuter. Stek på medelhög värme (lägg till SP för stekfett).
Dessa serverades med 34 g Ica lättkvarg med lemoncurdsmak (0 SP), hallon och fryst mango)...
Ursprungsreceptet finns här: http://56kilo.se/kvargplattar/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar