Tänkte dela med mig av ett gott recept på hemmagjorda potatisklyftor som jag typ lever på när jag viktväktar.
POTATISKLYFTOR
Skala och dela önskad mängd potatis i klyftor. Lägg ett bakplåtspapper på botten i en långpanna, och lägg potatisen på det. Ringla över 1 msk matolja, ca 5 msk vatten, soja, salt, svartpepper, pommeskrydda, cayennepeppar, lite senap och ketchup. Rör om så att alla potatisar täcks av kryddblandningen. Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Rör om efter halva tiden. Man märker att potatisen börjar bli färdig när den skrynklar till sig.
Jag brukar räkna 5 points för valfri mängd.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar