Snöig promenad till jobbet

Kan inte sova.... :-(

Natti natti

Åh, vad det ska bli skönt att sova nu; precis som alla andra "lediga" dagar så har det gått i ett idag... Alva hade med sig en kompis hem från skolan så de sysselsatte sig ju själva väldigt bra nere i Alvas rum, men en uttråkad, grinig, gnällig och trotsig 2-åring har jag haft i hasorna hela dagen!
Och samtidigt så har jag handlat, lagat två olika sorters middag (ungarna ville INTE ha fisk, för det hade de ätit i skolan idag), diskat, plockat i och ur en diskmaskin, kört en maskin tvätt, sorterat ett tvättberg samt gått och plockat undan småsaker/kläder/leksaker till förbannelse...
Jag är helt slut!!!
Jag är 100% tröttare efter en ledig dag hemma än en dag som jag har jobbat...

Och imorgon så ringer väckarklockan kl 05.20... :-(

Hjälp är på väg ;-)

Tidigare ikväll så fick jag syn på Matkassens sida på FB att en ensamstående utsatt Skövdebo behövde hjälp, och jag fick ett ryck och skickade iväg ett meddelande direkt... Och jag blev utvald ;-)
Imorgon efter jobbet så ska jag plocka ihop en kasse med mat och åka dit med, och det känns så himla bra i magen!
Hon hade en son i Alvas ålder, och jag kan ju bara tänka mig vad jobbigt det måste vara att varken ha råd med mat, kläder eller julklappar... :-(

Vi har skickat några sms till varandra nu, och jag hoppas att hon blir glad över grejerna som jag köper imorgon.
Åh, vad skönt det känns att kunna hjälpa till; det värmer både i magen och i hjärtat, och jag kände direkt att det var rätt beslut!!!

Anmäl dig som givare du också ;-)

Kvällsmacka

Kokt torsk med äggsås

Jag lovar mig själv typ varje vecka att jag måste bli bättre på att äta fisk, men jag vet inte varför det är så svårt att få till det...
Idag blev det hur som helst kokt torsk med äggsås till middag, och det var helt ljuvligt gott!

Tina ett paket torskfilé (400g), och dela biten i fyra delar. Lägg ner fisken i kokande vatten, sänk värmen, salta och låt den sjuda i 5-7 minuter. Ta upp torskbitarna och lägg dem i en form.

Koka 4 ägg hårdkokta, skala och hacka dem.

Smält 25 gram smör i en kastrull.
Vispa ihop 2 dl grädde och 2 dl crème fraîche, och häll ner i smöret.
Krydda med salt och vitpeppar. Tillsätt hackad dill.
Lägg ner de hackade äggen, och låt allt bli varmt.
Häll blandningen över fisken, och servera med valfria kokta grönsaker.

Vem vill komma hit och sortera tvätt?

Godnatt

Middagen idag bestod av korvslantar (chorizo) och äggröra, men nu är jag så trött att jag inte orkar skriva mer... Dessutom så har jag en huvudvärk som ligger och gryr bakom pannbenet, så nu går jag och lägger mig!

Produktiv förmiddag

Jag började med att lämna Noel på dagis vid 9-tiden, sen åkte jag till Barnmorskemottagningen och gjorde ett cellprov (usch och fy vad obehagligt det är, men tjejen som gjorde det var jättegullig på alla sätt och vis, så det kändes okej ändå), sen åkte jag till Trafikverkets förarprovs-kontor och tog ett nytt foto till mitt körkort (det går ut om 6 dagar), sen åkte jag till Ö&B och råkade köpa med mig en hel platta Pepsi Max (extrapris: 69 kr plus pant) och efter det så sprang jag in på Biltema och köpte spolarvätska samt cykelbelysning till Alvas cykel...

Nu sitter jag i soffan med en burk Pepsi Max och en Questbar; snart ska jag sätta igång med att diska och laga mat, och kl 14.30 ska jag vara på jobbet!

Frukost: äggmacka de luxe