Jag är hungrig och godissugen...

Den där jäkla marmeladen imorse triggade verkligen igång mitt sötsug alltså; jag har varit hungrig och godissugen hela dagen!

Till frukost åt jag två scones (kl 9.15), på första rasten drack jag en kopp te (11.30), till lunch så åt jag zucchinipasta med köttfärssås och riven ost (kl 13.45), nästa rast så åt jag några macadamianötter (kl 15.30) och på sista rasten så drack jag en kopp te och åt 2 mini-Babybel (kl 17.45)...

Jag har ju ätit alldeles för mycket idag egentligen, men jag har hållit mig inom LCHF i alla fall och det känns bra... Förutom detta så har jag SJÄLVKLART även druckit Pepsi Max; mitt livselixir... ;-)

Nu ligger jag här nere i sängen och min mage kurrar superhögt! Men det jag tröstar mig med är att man faktiskt inte dör av att vara lite hungrig ibland - man behöver inte alltid stoppa någonting i munnen!
Och till skillnad från t ex Viktväktarna, eller ännu värre: Nutrilett, så vet jag att jag får äta något riktigt gott och mättande imorgon - jag behöver inte försöka att äta mig mätt på 0-pointsgrönsaker och lightgrejer, utan jag kan steka upp en riktigt god ostpanerad omelett med massor av skinka och bearnaisesås om jag vill, och DET känns bra ;-)

Nu ska jag och min kurrande mage sova - på återseende...

Tredje natten utan välling

Nu försöker vi med tredje natten utan välling - jag vill att han ska få dricka en flaska välling innan han somnar, men M tycker att vi ska sluta tvärt så ikväll har han inte fått någon kvällsvälling... Det fick han förresten inte i fredags eller igår heller, men då var det M som nattade honom och idag är det jag!
Jag är så himla blödig...
-"Mamma, jag VILL ha välling..."
Och mitt hjärta blöder... Men det kanske är lika bra att sluta helt med en gång; så gjorde vi ju med napparna och det gick ju bra!

Jodå, han verkar somna här nu, så det ska nog gå bra... Nu ska jag bara klara av att hantera situationen inatt också när han vaknar och vädjar efter vällingen... Usch, vad jobbigt!

Vi lovade honom att han skulle få en liten leksak för att han är så stor och duktig som inte dricker välling längre, och när jag satt i kassan på jobbet idag så kommer M och ungarna ut från BR med den här "lilla" leksaken... Ja ja, så går det när M får bestämma ;-)
Och Noel var glad och nöjd...

Fin tavla

Imorse efter frukosten så lämnade Alva och Noel över ett paket till mig som jag hade fått av brorsan och hans fru, och när jag öppnade det så låg den här fina tavlan där i...
Visst är den klockren!?!

Och en redigerad... ;-)

Dags att gå till jobbet

Söndagsfrukost

Idag fick det bli scones med ost och marmelad (St.Dalfour utan tillsatt socker; hallon & granatäpple), och det var sååå gott!
Marmeladen är ju en engångsföreteelse, så när man väl äter den så blir det ju så otroligt gott...
Och överätandet tog mig i sitt grepp idag också - jag tog ytterligare en scones efter detta, fast med skinka och mosad avokado!

Nåja, jag ska strax ta en promenad till jobbet...och det är ju faktiskt helg ;-)

Myskväll

Själv så har jag ju jobbat hela kvällen, men när jag kom hem så hade M och Alva myst ner sig bland täcken och kuddar framför teven... Mysigt!
De har ätit chips och kollat på Melodifestivalen, och jag är sååå avundsjuk :-(

Jag är sååå sjukt hungrig också! Jag åt ju frukost strax innan klockan tio imorse, och sen åt jag min matlåda (shiratakinudlar och fläskfilégryta) vid 15.30-tiden. Och efter det så åt jag lite nötter vid sex-tiden...
Nu har jag precis druckit en kopp te och hoppas att jag står ut till frukosten imorgon! Eftersom jag börjar att jobba klockan halv elva så får jag äta lite tidigare imorgon också... Längtar!

Nu ska jag försöka att sova. Det är ju alltid svårt att varva ner när man har jobbat sent, men jag hoppas att jag slipper ligga sömnlös alltför länge...

Ja just det ja, jag har ju inte berättat att Noel inte drack någon välling inatt! M fick ligga där nere med honom medan jag sov här uppe på soffan, och vi kommer att göra samma sak inatt... M är MYCKET bättre än mig på sånt där; jag ger efter alldeles för lätt!

Macadamianötter

2,5 gram kolhydrater/100 gram.
73 gram fett/100 gram

= älska LCHF ;-)

Fick hjälp av Noel, såklart!

Nybakade scones

Nu på morgonen så ställde jag mig och bakade scones, och hjälp vad goda de blev!!! Jag bröt fastan lite tidigare idag för att kunna äta lördagsfrukost med familjen, men jag stänger på jobbet ikväll så det blir inga problem att äta sista målet redan klockan sex... Det är ju inte så att jag kommer att sitta bänkad framför teven och lockas av att äta något gott framför Melodifestivalen direkt :-(
Som tur är så är jag ledig under deltävling 2 och 4, och när nummer 3 visas så slutar jag jobbet kl 16.45...
JAG ÄLSKAR MELODIFESTIVALEN!!!

Sconesen blev som sagt jättegoda, och nackdelen med det är ju att man lätt överäter; jag åt två stycken, men skulle lätt ha kunnat nöja mig med bara en... Nåja, nybakt bröd ska ju ätas direkt ;-)

Receptet hittade jag hos @caisalilla på Instagram, och här kommer det:

Vispa 4 ägg.
Tillsätt 4 dl mandelmjöl, 4 msk pofiber, 1 1/2 tsk bakpulver, 80 gram smält smör samt en nypa salt.
Rör ihop allt till en smet, och bred ut två runda kakor på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20 minuter...