Mitt mål just nu:

Att få synliga nyckelben ;-) Inte en skymt av dem än så länge...

Är för övrigt på jobbet nu och längtar ut till solen; imorgon är jag dock ledig, så jag hoppas att det UNDERBARA vädret håller i sig!

Nu är det dags att gå ut och göra lite skäl för lönen igen...

På väg till dagis

Lunch 11 pp

Frukost 3 pp

Pizzabullar (39 st)

Idag fick jag ett ryck och bakade pizzabullar - jag följde ett VV-recept, men ändrade om det lite...
En bulle "kostar" 3 pp, två blir 5 pp, tre blir 8 pp och 4 stycken blir 11 pp ;-)

Smula ner 1 paket jäst i en bunke, och häll över 5 dl fingervarm mellanmjölk (37 grader).
Tillsätt 50 gram flytande margarin, 1 tsk salt, 1 msk socker och 12 dl mjöl, och arbeta till en smidig deg i matberedare.
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord, dela den i två delar och kavla ut till två rektanglar. Fördela 2 dl Stevia-ketchup, 180 gram strimlad rökt skinka och 200 gram riven 12%-ig ost på dem, och rulla ihop dem som rulltårtor.
Skär ut 39 bitar och lägg i bullformar, och låt jäsa övertäckta i ca 20 minuter.
Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över flingsalt och oregano och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 10 minuter (tills de är gyllenbruna).

Kvällsmat 8 pp

Jo tack, jag har haft det bra idag ;-)

Ps: Alva mår också bättre, så imorgon blir det jobb och skola som vanligt...

Lunch 9 pp

Frukost 4 pp

VAB

Idag är jag hemma med Alva!
Igår när jag kom hem från halvmilen så låg hon nerbäddad med frossa och illamående, och hon mår fortfarande inte bra... Tanken var att hon skulle gå till skolan idag, men det gick inte...
Så det blir en luuugn dag hemma med många filmer och spel!