Kvällsmat

Det har varit så himla skönt att vara ledig i dag, men det ska bli lika roligt att gå till jobbet i morgon!

Hade ganska många points kvar nu ikväll, så till kvällsmat fick det bli en Havrevinkel (3) med 2 tsk Philadelphia Lightest (0), sallad (0), 3 skivor rökt skinka (0) och 33 g avokado (2). Samt 140 g hallonkvarg (1) med färska hallon (0), och en kopp te (0) med 3/4 dl mellanmjölk (1).
Vid sidan om mumsade jag och Noel på färsk ananas och vattenmelon ;-)

Supergoda rödbetsbiffar á 1 SP

Slängde ihop nåt som jag aldrig har gjort tidigare: rödbetsbiffar, och de blev jättegoda!

Jag blandade ihop 500 g nötfärs (5%), 1 ägg, 3 förkokta rivna rödbetor, en burk Apetina 3%, salt, vitpeppar och cayennepeppar. Plattade ut smeten till 15 biffar och ställde in dem i ugnen i 200 grader i 30 minuter.

Färs = 13 SP
Apetina = 3 SP
Ägg = 2 SP

Biffarna kostar bara 1 SP/styck ;-)

Middag 9 SP

I dag fick det bli spagetti och köttfärssås till middag - sååå himla gott! Och SP-fattigt; använde 5%-ig nötfärs och minifraiche.

Nu ska jag fortsätta med matlagningen. Har ytterligare en förpackning med nötfärs som behöver göras i ordning, så det får bli nötfärsbiffar med rivna rödbetor och 3%-ig fetaost.

Shopping

Förut åkte jag och Noel in till Elins esplanad och shoppade lite nya byxor och kallingar till honom - allt är för smått! Dagen till ära har han gjort sig fin i håret helt själv med vax och allt ;-)

Godmorgon

I dag tog jag och Noel sovmorgon till kl 9.30 - helt underbart!!!

Godnatt

Proppmätt

När man kommer hem vid 20-tiden och har 11 SP kvar kan man unna sig detta till kvällsmat:

1 Havrevinkel (3) med 2 tsk Philadelphia Lightest (0), 3 skivor rökt skinka (0) och 48 g avokado (3). Vattenmelon (0). 2 kokta ägg (4). Och en kopp te (0) med 3/4 dl mellanmjölk (1).

Lunch 13 SP

Herregud, jag käkade frukost vid 9-tiden.

Jobbar kl 11-19.15, och upptäcker när jag kommer till jobbet att första och enda rasten är kl 15!!!

Höll på att svimma i kassan; fick springa in i fruktrummet och trycka i mig en banan på stående fot...

Nu: jobb igen...

Kvällsmat

Fick i mig en macka, en kopp te och lite frukt till kvällsmat = 4 SP.

Fick 3 SP över i dag och 5 SP över i går, men med tanke på att jag har käkat 1/2 kebabrulle 3 dagar i rad (!) så är det nog ingen fara... Nöjd med helgen - jag håller mig fortfarande inom mina dagliga points!

Nu = godnatt ;-)

Fulgråt

Alva har åkt iväg till Stockholm och jag fulgråter lite innan jobbet... Saknar henne redan :-(