Wraps

Efter Alvas judoträning så var alla i familjen superhungriga nu ikväll, så det fick bli tacos till kvällsmat! Alltså, det är ju jättebra att man kan hitta substitut till det mesta som innehåller kolhydrater, men inget slår ju ett riktigt gott tortillabröd...
Wrapsen som jag gjorde iordning förut fungerar ju, men inte mer än så...

Jag följde ett recept som räcker till två wraps, och jag gjorde så här:
Vispa ihop 2 ägg, 2 msk crème fraîche, 1/2 tsk fiberhusk och lite salt. Stek på båda sidor och låt svalna.

I min wrap så hade jag isbergssallad, gurka, tomat, lite majs, köttfärssås, riven ost och crème fraîche (den andra tar jag med mig i matlådan imorgon), och till denna åt jag ett kycklingspett ;-)