Middag hos mamma.

Idag efter jobbet skulle jag och Alva cykla iväg till mamma som bor ungefär 7-8 km ifrån oss, och tror ni inte att den jäkla kedjan lossnade då? Jag blev vansinnig! Fick GÅ hela vägen hem igen och sen ta bussen ut till Ryd... Nåväl, mamma hade lagat mat i alla fall, så det blev 2 sojakorvar med mos och gurkmajonäs. Gott! Nu ska vi dricka kaffe och äta nybakta bullar... Bye bye Viktväktarna! Jag är så fruktansvärt omotiverad för tillfället att jag accepterar att jag får förbli en knubbis...

Jag VILL verkligen bo i hus...

Idag har jag suttit och surfat runt på Internet i flera timmar och letat efter hus till uthyrning, men jag fattar inte att det ska vara så svårt att få tag på något... Det är i och för sig en tjej som har hört av sig om en liten stuga som vi ska åka och titta på om några dagar, men det är bara 2 rok och ligger en bit härifrån, så jag vet inte riktigt hur det känns än. Visserligen var själva stugan jättefin, men jag HATAR ju att bo trångt! Vi får se hur det känns när vi har varit där och tittat. 

Om några veckor börjar de med stamrenovering här i våran lägenhet också, och då vill jag verkligen inte bo här... Faan för att gå ut och duscha i en barack på gården! Nej tack, då flyttar jag hellre härifrån tillfälligt!

För övrigt har det skitit sig med pointsen idag, men hittills är det bara en Cola-burk och lite smågodis som har slinkit ner, så det är inte såååå farligt... Hmm, jag klarar verkligen inte av att gå hemma en hel dag - det är ju då jag äter skit. Har städat idag också, så då tyckte jag ju lite synd om mig själv... hi hi...

Nej, nu är det dags att väcka Alva och sen ska vi gå ut och gå en liten eftermiddagspromenad. 

Vitaminbrist...

Idag har jag köpt en sån här förpackning med vitaminer, för jag är så himla trött hela tiden! I och för sig har det varit jättemycket att göra på jobbet nu, plus att jag har ätit dåligt, men jag känner att jag måste göra någonting för att bli lite piggare... Jag funderar t o m med på att äta tabletten med Omega 3=fiskolja i, trots att jag är vegetarian sedan måååånga år tillbaka. M tycker att jag ska äta linfröolja istället, men bara tanken på att svälja ren olja får mig att vilja spy... Jag ska hoppa över fiskolje-kapseln i några dagar och fundera över saken, samtidigt som jag äter vitaminerna. Jag har ju inte ätit fisk på flera år - tänk om det är nåt sånt ämne som min kropp saknar!?

Hur som helst så har jag ätit enligt viktväktar-modellen idag, och jag har stannat på 18 points. Till frukost åt jag en halv "Varsågod" med Lätt & Lagom, minikeso och saltgurka, samt 1/2 dl K-special och 1 dl mellanmjölk (4,5p). Sen blev jag inringd tidigare till jobbet och fick skippa lunchen, så det blev en ciabatta med Lätta och 1 kokt skivat ägg (8p). Till mellanmål drack jag en 0,1%-ig drickyoghurt (1,5p) och en melon- och jordgubbsfruktsallad. När jag kom hem drack jag lite julmust light och åt 2 halvor Fröig med 1 skrattande kon light, 3 msk minikeso, saltgurka och kvisttomat, och 1 clementin (4p).

Nu är klockan halv åtta, och jag ska snart gå och lägga mig med Alva. Jag skulle kunna somna stående idag, alltså... är så himla trött! Tror att jag börjar bli förkyld också - fryser och nyser och känner mig allmänt risig.

Ha en trevlig kväll, så hörs vi imorgon!

Förbannat less på min dåliga karaktär...

Jag är så fruktansvärt besviken på mig själv, för att jag aldrig kan lyckas med att behålla min motivation och gå ner i vikt och stanna där! Har ju haft några dagar nu som jag inte har räknat points eller reflekterat något över maten alls, och då helt plötsligt börjar jag göra gräddiga potatisgratänger till middag, dricker vanlig Coca Cola och äter godis/chips varje dag... Varför??? Varför är man så in i helvete dum att man gör så här mot sig själv? För det är ju bara man själv som skadas och mår dåligt av beteendet...

Det finns ju faktiskt alla förutsättningar i världen för att man ska kunna äta gott och ändå gå ner i vikt, men ändå är det så jävla svårt! Och så blir jag så trött på mig själv, för när jag inte bantar äter jag gott och har ost på mackan m m, men så fort jag börjar om igen så sitter jag där med min smörgås med minikeso... Man har liksom fastnat i ett bantarbeteende, och det är ju så jävla tråkigt! Jag vill kunna äta min frukostsmörgås med Billingeost även när jag försöker gå ner i vikt... Och det kan jag ju egentligen - antingen genom att välja en ost med lägre fetthalt eller börja motionera mer så att man får tillgodoräkna sig AP och lägga dem på ost eller vad faan man vill, men så fort man börjar tänka på krav känns det inte roligt längre! Jag VILL INTE gå ut och gå i en halvtimme för att få äta 2 ostskivor på morgonen... Jag vill kunna äta gott och mycket och vad som helst, och ändå gå ner i vikt!!!!

Ja, som ni märker är jag på urdåligt humör idag, och det är jag helt övertygad om att det beror på smågodiset jag tryckte i mig under hela dagen igår. I veckan har vi haft erbjudande på jobbet på smågodis från Karamellkungen för 39:95 kr/kg och då har jag ju såklart köpt och ätit, just för att det har varit billigt... Vilken idiot man är!!!

Och trots att jag sitter här idag och har startat om för typ 100:e gången och förbannar mig själv för att jag är svag och dum i huvudet, så är jag inte övertygad om att jag kommer att klara det den här gången heller... Ska man behöva gå runt och banta hela livet för att försöka må bra över sig själv? Om jag viktväktar och begränsar vad jag stoppar i mig och inriktar mig på att bli smal mår jag dåligt över det, och om jag äter vad jag vill och förblir tjock så mår jag dåligt över det... Snacka om att välja mellan pest eller kolera!

Hur som helst så ska jag försöka hålla mig till "schemat" i veckan i alla fall, men jag vågar inte lova någonting den här gången! Om 2 veckor fyller jag år också och sen är det jul, så det är frestelser runt hörnet hela tiden (jag VET att det här är undanflykter, men erkänn att jag är jävligt bra på dem!?!)

Ha en underbar höstdag allihopa, så hörs vi ikväll!

M är galen!!!

Jag fyller ju år i november, och idag kom han hem med värsta presenten i förskott: en MacBook!!! Shit, den kostar ju flera tusen! Men vad fiiin den är... Jag älskar den redan! M är en höjdare på överraskningar... Faan, nu kan jag till och med ligga i sängen och blogga och titta på film och grejer... Shit, vad jag är lycklig just nu! Måste utforska datorn lite just nu - skriver mer imorgon. Ps: idag stannade jag på 20 points. Duktiga mig!!!

Idag fick Alva välja mat...

...och då blev det såklart korv och mos, som är hennes favorit. Jag kör med det gamla knepet att lägga upp maten på en assiett, och därför ser det så mycket ut. Min portion blev 6,5 points - kanske att jag åt lite väl mycket mos, om sanningen ska fram. Jag gjorde 3 portioner pulvermos, och nu är jag supermätt. Men det är bara för att jag var så himla hungrig när jag började med maten (det slank ner två tablettaskar under tiden jag stod framför spisen också...) Så nu är klockan strax efter 15.00 och jag är uppe i 13 points - det får bli nåt icke avancerat ikväll, kanske bakpotatis med kesoröra och en smaskig majskolv? Nu är det hur som helst dags för en stor kopp härligt kaffe. Som Eva säger i boken:

"Tack och lov tillåter alla bantningskurer kaffe. Det innehåller inget fett, inga kolhydrater, inga kalorier. Det är en så perfekt dryck att endast djävulen själv kan tänkas ligga bakom den."

"Otrohetsdieten"...

... är en JÄTTEBRA bok som jag håller på och läser just nu! Jag har läst ungefär 100 sidor sen igår kväll, och jag vill bara läsa mer hela tiden. På framsidan beskrivs den som en "skarp och underhållande samtidsroman som driver med vår tids bantningshets".

 Alltså, det är sååå mycket man känner igen sig i, och språket är så lätt och kul och bra, helt enkelt. 

Jag måste bara dela med mig av ett citat ur boken. Huvudpersonen Eva har under kvällen varit ute på restaurang med sin man och ätit pizza (hon har tidigare under veckan ätit nyttigt och tränat på gym, men går med på att äta pizza mest för att göra sin man nöjd)...

"Jag gick ledsen till sängs, och som alla kvinnor som försökt banta vet så är pizza och deppighet en livsfarlig kombination. När hjärtat är tungt är låren det också. Jag ställde mig på vågen i morse och ryckte till vid åsynen av siffrorna. Hur kan man gå upp ett kilo av en endaste pizzabit? Men då är förstås inte deppigheten inräknad, den lägger sig som ett fettlager över allt man äter."

God morgon, allihopa!

Tro det eller ej, men jag klarade av att hålla mig till pointsen igår! "trumvirvel..." Jag stannade på 18 points och 10.979 steg!

Till frukost åt jag en halv bagel (3p) med 2 tsk Lätta (1p), tomat och gurka, och 1 kokt ägg (2p). Till lunch åt jag en VV-moussaka (5,5p) och drack Pepsi Max. När jag kom hem från jobbet stillade jag sötsuget med 5 skumgodisar (0,5p), och sen lagade jag middag: tagliatelle (4p) med vegetarisk färssås (2p). Sen åt jag 1 äpple och drack lite Julmust light.

Som ni säkert vet vid det här laget är jag tokförtjust i Cola Zero, men nu när det närmar sig juletider är det julmusten som tar över - tyvärr dricker jag läsk varje dag, men det är ju sååå gott! Jag ÄLSKAR verkligen julmust och coca cola!!

Idag är jag ledig från jobbet, och det är så jätteskönt att få vara lite ledig! I eftermiddag kommer min pappa och ena lillebror hit och hälsar på, och det ska bli roligt. Det blir ju inte att man träffas så ofta när man bor i olika städer och jobbar och har dagarna fulltecknade...

Imorgon skulle jag egentligen ha börjat jobba klockan 10, men så ringde de igår och frågade om jag kunde börja jobba klockan 7.00 istället. Vi har nämligen byggt om våran butik under några månader och imorgon är den stora nyinvigningen, så då behövs det extrapersonal för att fixa iordning allt det sista. Vi öppnar klockan 10.00 på förmiddagen, och jag tror att det kommer bli fruktansvärt mycket folk! Det ska bli kul...

Nej, nu suger det i frukosttarmen, så jag måste nog gå och fixa lite smörgåsar till mig och Alva. Jag skriver mer under dagen! 

På promenad i Hjo.

På hemvägen stannade vi till här i Hjo, och den här staden är så underbart vacker! Visserligen pytteliten, men jag skulle nog faktiskt kunna tänka mig att bo här. Nu är vi i parken och busar bland löven och kastar pinnar i Vättern - underbart! Pointsen pratar vi inte mer om idag...ni förstår varför, va? ;-)

På väg till Jönköping!

Sitter i bilen på väg till MediaMarkt och Ikea, och det är sååå skönt att vara ledig! Är lite sugen på en egen laptop, så det ska jag kika på - M är ju datanörd och har en som är skitbra, men jag vill ha en som bara är min... Ego girl! Annars är det inget annat vi ska köpa - det är ju bara så skönt att komma hemifrån. Angående pointsen så gick det åt helvete igår... Det började med en pizza i Falköping, och fortsatte med smågodis...och några kakor på besök hos farmor. När jag väl har börjat äta skräp en dag, så äter jag varken frukt eller vanlig mat resten av dagen, utan fortsätter med skräpet tills jag lägger mig- finns det nån som mig där ute?

Min gullunge!

Min ljuvliga frukost!

Egentligen kanske det inte är så jätteintressant att se vad jag äter hela tiden, men själv tycker jag att det är hur inspirerande som helst, så jag fortsätter nog med mina matbilder... Frukosten blev 4 points, för de som undrar. I helgen är jag ledig, och det ska bli sååå skönt! Det är strålande solsken ute, så det blir nog faktiskt en skogspromenad lite senare. Härliga höst!

Pita med halloumi och currydressing, 7p

Åh, vilken god kvällsmat jag har ätit nu ikväll! Först värmde jag ett pitabröd (2,5p) i ugnen, och sen skar jag sallad, gurka, minimajs och tomat i småbitar. Sen stekte jag en förpackning (250 g) halloumi light (14p) i 2 tsk flytande margarin (2p). Sist gjorde jag iordning en jättegod dressing på 1 dl lättfil (0,5p), 2 tsk lättmajonäs (1p), salt, svartpeppar och ganska mycket curry. Halloumin delat på fyra blev 4p, brödet 2,5p och dressingen tog jag bara 2-3 msk av, så det räknade jag bara som 0,5p.

Förbannad på mig själv...

Igår efter att jag hade mosat i mig Noblesse och kanelgifflar och pasta med nuggets etc, blev jag så jävla besviken på mig själv! Och det värsta var att jag ville ge mig själv lov att fortsätta svulla hela helgen för att starta om på måndag... vem är det jag försöker lura, egentligen? Det är ju jag själv som vill gå ner i vikt, och det fattar ju till och med en liten bebis att man inte gör om man håller på och fuskar och ger sig själv dispens hela tiden... 

Så idag har jag verkligen tänkt på vad jag har ätit: frukost 5p, lunch 7p, minimorötter, vatten, Cola zero och inget mer! 

Nu tänkte jag laga till pitabröd med stekt halloumi light och massor av sallad och grönsaker - inget frossande för mig ikväll!

Det går åt helvete för mig just nu...

...både med pointsen och att jag är uttråkad av mitt liv! Jag låter allt bara vara i några dagar, och kommer tillbaka med full kraft på måndag. Ha en bra helg, allihopa!

Resterna efter ikväll...

Som jag har berättat tidigare firar jag och M 8-årsjubileum idag, och jag gjorde mig till såklart och lagade till en riktigt fet och god trerätters-middag: till förrätt blev det en Medelhavsmix-sallad med ugnsrostade minirödbetor och pepparrotsvisp. Till huvudrätt blev det potatisklyftor, vegetarisk grillfilé, stekt halloumiost, avokadoröra och fetaostsallad. Och till efterrätt blev det glass: Carte d'or - Dulche de Leche, med hjärtformade Noblesse till. Åh, det var sååå gott, men nu mår jag sååå illa...

Risotto med svamp och broccoli.

Maten blev ljuvlig, och kan varmt rekommenderas! Jag gjorde iordning risotton, och serverade med tofu- och paprikagrillspett. Risotton blev 5,5 points/portion och spetten 2 p styck. Här kommer receptet:

2 tsk olja (2p)

1 stor burk champinjoner

1 gul, hackad lök

1 gul hackad paprika

3 dl avorioris (15p)

8 dl grönsaksbuljong

salt, peppar

färsk broccoli (1 hel bukett hade jag...)

2 dl riven ost 17% (räcker med 1 dl om man inte ÄLSKAR ost, som jag gör...) (4p)

Bryn lök, paprika och champinjoner i oljan. Häll i riset och späd pö om pö med grönsaksbuljongen (låt riset suga åt sig vätskan innan du fyller på med nytt). Fortsätt tills all buljong är slut, och låt sedan riset stå och dra i ca 10 minuter. Salta och peppra. Lägg i broccolin och låt risotton stå och dra i ca 5 minuter till. Avsluta med att vända ner osten, och servera direkt.  

Tofu- och paprikaspetten var väldigt enkla att göra iordning. 

Jag tog en förpackning (3oog) marinerad tofu, och skar den i tärningar. Sedan trädde jag upp dem på 5 grillspett, varvat med röd och grön paprika. Sedan la jag dem på ett bakplåtspapper på en plåt och satte in längst upp i ugnen. Ugnen ställde jag in på 200 grader på grillen. Jag hade inne spetten i ca 2o minuter, och vände på dem efter halva tiden.

Shit, vad jag ser sur ut...

Strosade runt i affären och hade inte en aning om vad jag var sugen på att äta, men så hittade jag ett paket arborioris med ett risotto-recept på baksidan, så det ska jag laga till snart...

Vad hände egentligen?

Jag och Alva gick och la oss strax efter klockan 12.00 för att sova lite grann, och vaknar kl 16.02!!! Vad skönt att man har sovit bort hela sin lediga dag... Öh nej! Men nu får vi springa iväg till affären och handla lite mat innan M kommer hem - funderar på att antingen laga potatisgratäng och grillfiléer, tacos eller tagliatelle med någon god färssås... Har precis smällt i mig en hel burk Findus grönsakssoppa, så jag kan ju inte påstå att jag är direkt sugen på någon mat över huvud taget just nu... 

Hmm...seriöst...

Den här bilden hittade jag på Linda Rosings hemsida, och i ett inlägg där hade hon den här bilden plus två till, och frågade vilken frisyr och hårfärg hon passade bäst i... Alltså, är det NÅGON som lägger märke till något annat än hennes GIGANTISKA LÄPPAR på den här bilden? Det är så jäkla tragiskt... Jag gillar hennes blogg i övrigt och tycker att hon är ganska festlig och kul och bjuder på sig själv, men dessa ankläppar är ju inget vidare...

Varför gör man så med sitt utseende?

Och jag kan ju inte låta bli att tänka på hennes 16-åriga dotter - undrar vad det första som hon kommer operera blir?

Jobbig dag framför mig...

Om jag ska klara av den här dagen pointsmässigt gäller det ren viljestyrka från min sida, för nu har jag haft 2 dagar utan pointsräkning och bara en massa sött samt god mat, och då blir det ju bara värre än värst när man ska starta om från noll igen. 

I lördags hade vi personalfest på eftermiddagen/kvällen och då tänkte ju min skruvade hjärna direkt att dagen ändå var förstörd, så då kunde jag lika gärna äta skit HELA dagen... Så jag var ganska duktig till att börja med, och startade dagen med en bra frukost, men sen började fördärvet med en ciabatta till lunch, kanelsnäcka till efterrätt och en stor och smarrig maräng till mellis. På festen blev det en ostfralla  och en 33:a starköl i samband med informationsmötet, sen blev det 2 glas champagne på minglet, till förrätt blev det stekt svamp och någon god röra till mig och hälleflundra till icke-vegetarianerna. Till varmrätt fick jag ugnsbakad aubergine och potatiskaka, och de andra fick lammfilé. Och till efterrätt blev det chokladsufflé med färskost och färska hallon. Ljuvligt! Under kvällen drack jag sammanlagt 2 glas champagne, 1 glas vitt vin och 4 stycken 33:or Mariestad-öl. Jag skulle ju upp och jobba dagen efter och var tvungen att ta det lugnt, men jag kände definitivt av spriten ändå, och dansade och sjung hela kvällen. En JÄTTELYCKAD personalfest - tyvärr inga roliga skandaler att skvallra om, utan allt gick lugnt och städat till. Även om jag ibland klagar på mina arbetstider och så, så måste jag ändå säga att jag trivs superbra med mitt jobb och alla mina jobbarkompisar! 

Igår vaknade man ju lite bakis såklart, och jag bestämde mig ganska direkt för att jag skulle ha en "fuskar-dag" till... Började dagen med 2 smörgåsar med Lätt & lagom, minikeso och saltgurka. Sen åt jag under dagen 3 Dumle mini, 50 cl Coca Cola, 1 ciabatta, 2 bitar chokladmoussetårta, lite bröd med smör... för att avsluta det hela med en halv påse Estrella sourcream-chips och Cola zero...

Som ni förstår har jag misshandlat min kropp i 2 dagar nu, så den skriker ju redan efter socker. Till frukost fick magen dock nöja sig med 1 Polarkraft extrem med 1 msk Philadelphia light och saltgurka (1,5) samt 2 dl K-special och 2 dl mellanmjölk (4p).

Nu ska jag byta bajsblöja på Alva, sen ska jag dricka kaffe och sen väntar duschen. Jag är ledig idag, och det är sååå välbehövligt!

Imorgon firar jag och Markus våran 8-årsdag, så jag kanske åker in till stan sen och ser om jag hittar något fint åt min lilla sambo. Jag har ju önskat mig en parfym av honom, men jag tror tyvärr inte att han engagerar sig så pass i våran dag att han åker och köper den, utan då får jag nog köpa den till mig själv och skriva på lappen att den är från honom... Han är inte så romantiskt lagd... men han är bra ändå!

Vi hörs lite senare!

Bye bye!

Strimlad vegetarisk biffgryta med ris

Strimlad biffgryta, men lite modifierad för att få den vegetarisk. Jag hittade receptet på Batgirls blogg, och ändrade biffen till vegetariska burgare och köttbuljongen till grönsaksbuljong. Så här gjorde jag: först stekte jag 1 hackad rödlök, 3 strimlade burgare och en stor burk champinjoner i 1 tsk flytande margarin. Sen kryddade jag med salt, svartpeppar och 1 pressad vitlöksklyfta. Sen la jag i 1/2 strimlad röd paprika och 1/2 strimlad grön paprika. När det hade stått ett tag pudrade jag över 1,5 msk mjöl, och sen spädde jag med 1 dl Milda mat 4%, 2 msk soja och 2,5 dl grönsaksbuljong. När det hade puttrat i ca 5 minuter la jag i 1,5 msk senap, och sen fick det puttra i 5 minuter till. Hela grytan blev 12 p, och delat med fyra blir det 3 points per portion. Detta åt jag med Duo val ris för 4 p, och det var verkligen supergott!

Mums med frukost!

Alva mumsar på mjölk och flingor, och en leverpastejsmörgås. Själv har jag ätit en Pågen osötad energi med 1 msk Philadelphia light och saltgurka (2,5p), och en tallrik med 2 dl lättfil, 1/2 dl K-special och frysta blåbär (1,5p). Nu är det dags att hoppa in i duschen, och sen väntar en dag med korv- och glassförsäljning... ALLA smycken ska av, t o m förlovningsringen...vad jag tycker om det påfundet låter jag vara osagt... Ha en underbar fredag, allihopa! PS: jag struntade i att väga mig igår, och det känns som rätt beslut...

Fullkorns-linguine med veg. färssås:

Fullkorns-linguine med vegetarisk färssås (6,5p) - det var ljuvligt gott! Tidigare idag åt jag matlåda för 6,5 points, frukost för 5p, ett äpple och två kiwi, 5 skumgodisar för 0,5p och påsen med Allévo potatisringar (1,5p). Idag har jag ätit för 20 points och gått 6020 steg, och det får jag vara nöjd med! Jag var sååå nära att skita i allt förut och köpa både chips och choklad och grejer, men nu är jag så NÖJD med mig själv...

Uppdatering:

Julia frågade efter receptet på färssåsen, så här kommer det:

Jag stekte en halv påse Hälsans kök vegetarisk färssås (5p) tillsammans med 1 stor burk champinjoner i 1 tsk flytande margarin (1p). Sedan hällde jag på 1 stor burk krossade tomater, 2 rårivna morötter, 1 hackad grön chili, en hel burk Minifraiche 5% (4p). Sedan kryddade jag med salt, svartpeppar, paprika, vegeta, soja och lite ketchup.

Allt som allt blev färsen 10 points, och sen delade jag den på 4 portioner. Och ja, jag räknade pastan som DuoVal 4 points.

Som tur är har det gått bra idag..

...annars hade nog mitt självförtroende verkligen varit på bottennivå. Som det är nu känns det helt okej, och jag ligger för tillfället på 17,5 points. Frukost för 3,5p, lunch för 6p, 1 banan för 1 p och nu till middag gjorde jag kokt potatis (2p), 1 stekt veg. hamburgare (3p), 1 dl grönpepparsås (1p) och fetaostsallad (1p). Inte en endaste liten godisbit... duktiga mig!

Däremot hittade jag 3 nya roliga saker när jag var och handlade förut: Allevó potatisringar med smak av ost och lök (1,5p/påse), Nutrilette paprikachips (2p/påse) och Modifast chokladbar (2,5p) - jag köpte rubbet! Plus en stor korg med päron! Funderar lite på om jag ska testa potatisringarna, men jag tror att jag skiter i det och håller den här dagen helt godis- och snacksfri. 

Klockan är bara halv åtta, men jag är så himla trött, så jag tror att jag ska gå och lägga mig snart! Det är ju tacksamt att ha en liten 2 1/2-åring hemma, för då kan man skylla sitt tidiga godnatt på henne... Och M blir ju inte direkt besviken, för han längtar ju typ efter att få sitta själv och klura framför datorn. 

Läste förresten tidningen iForm häromdagen, men den var ingenting för mig! Jag föredrar nog tidningarna Må bra och Topphälsa, och Amelia och Mama. Det är de som jag antingen köper varje månad eller prenumererar på. Har beställt 3 böcker av Jodie Piccoult också (stavar hon så?), så de ska jag börja läsa snart. Är det någon som har läst något av henne?

På tal om något helt annat, så gick jag en promenad förut, som jag lovade igår. Stegräknaren har stannat på 10276 steg, så det är jag jättenöjd med! Sprang omkring som en skållad råtta på jobbet också, så min vardagsmotion är det inga problem med.

Imorgon är det ju vägningsdag på VV, men jag har inte riktigt bestämt mig hur jag ska göra!? Jag tror att jag skiter i att gå dit och väga mig, men jag har inte bestämt mig till 100% än - jag får se hur det känns efter jobbet imorgon. Jag BORDE ju gå dit, men vi får se...

Bild på veckans looser!

Nej, jag ska sluta vara så hård mot mig själv, men jag är så jävla besviken på mig själv och mitt beteende! Som tur är känns allt mycket bättre idag (förutom huvudvärken som jag såklart vaknade med), så nu är det nya tag som gäller. Sitter med frukosten framför mig, och idag blev det 2 Polarkraft extrem med 1 skrattande kon light och saltgurka, 1 dl apelsinjuice och kaffe (3,5p). I matlådan har jag med mig ris och korvstroganoff (6p), och sen får vi se vad det blir för fettsnål middag ikväll... I'm back on track again!

Trillade dit förut...

Usch, vad jag känner mig misslyckad just nu! Allt gick jättebra fram tills klockan 13.00 idag, när vi lärde oss att skopa glass på jobbet... Vi ska börja sälja kulglass och varmkorv på jobbet på torsdag, och idag hade vi våran utbildning på hur man gör. När vi hade korvutbildningen var det ju inga problem, för jag äter ju inte korv, men sen skulle vi lära oss hur man skopar glass, och då fick alla göra varsitt rån med 3 kulor glass i, och då var det ju kört... Jag gjorde ett rån med polka, tiramisu och choklad... Ljuvligt! 

Hur som helst så var väl den glassen ungefär 6 points (1 dl 10%-ig glass är 2p och ett glassrån är 1p, och jag tror att det blev ungefär 2,5 dl glass totalt). Till frukost åt jag för 3,5 points, till lunch blev det nudlar och en grönsaksgryta för 6,5 p och sen åt jag lite mos som vi gjorde iordning på jobbet (2p). Hade jag stannat här så hade det blivit 18 points och allt hade varit bra, men sen fick jag ju världens ryck när jag kom hem och började rota runt i skåpen, och har ätit massor av choklad och grävt i Alvas överblivna godispåse från i lördags... Sen gjorde jag iordning ris och korvstroganoff (VV-vänlig), men jag har ju ändå överskridit pointsen med råge... 

Nu känner jag mig som en jävla LOOSER, och ska gå och lägga mig snart, för att glömma den här dagen! Och jag tänker INTE väga mig på torsdag heller, för jag vet ju att vågen kommer att visa på plus. Och det känns så jävla onödigt! Imorgon och på torsdag ska jag gå flera mil för att straffa mig själv... Nej, men ärligt talat så kommer jag försöka gå riktigt jävla långt för att sona mitt brott... 

Dessutom ska jag ju på personalfest på lördag också, så då blir det ju både god mat och alkohol, så jag måste försöka komma i form psykiskt innan dess... 

Faan, vad jag blir trött på mig själv! Jag hatar den här känslan av att känna mig värdelös! Och jag VET att man bara är människa, att alla kan göra misstag och att det är en ny dag imorgon, men det hjälper inte mig just nu...

Nu går jag och lägger mig med Alva! Godnatt allihopa! 

Till Sara:

När jag började viktväkta hade jag tillgång till material som min mamma och min jobbarkompis hade samlat på sig under tidigare år, så därför kunde jag börja utan att gå på möten. Nu går jag på mötena däremot - dels för att få nytt uppdaterat material, och dels för det nya med DuoVal. Samtidigt känner jag större press på mig själv när jag väger mig på mötena varje vecka. En pointscalculator är nog det bästa man kan köpa om man ska gå efter viktväktar-metoden, för jag har använt min i stort sett varje dag. Sen är det ju bra med en Butiksguiden också. 

Känner du ingen som går på mötena som kan köpa grejerna åt dig när han/hon är där? 

För övrigt har jag klarat att hålla mig till pointsen hittills idag, men klockan är bara kvart i fem och jag har bara 3,5 points kvar och är jättehungrig! Räknar med att jag får äta 2o points idag, för jag gick nästan 9000 steg på jobbet. Det blir till att svepa några liter vatten ikväll och äta massor av frukt... 

Har ätit så urbota dumt idag: 2 frallor med Lätta och gurka och tomat, och 1 kokt ägg till frukost (8p!), middag för 4,5p, 1 tugga chokladmousse och 1 tugga hallonmousse (2p) och 2 dl lättyoghurt med 1 dl K-special och blåbär (2p).

Vi har precis öppnat ett bageri inne i våran butik, så imorse hade vi nybakade frallor till frukosten och till eftermiddagskaffet hade de ställt in 3 tårtor i personalrummet: en med chokladmousse, en med hallonmousse och en med päronkräm och chokladglasyr på. Jag tog ca 1 msk av vardera mousse-tårtan, och de var ljuvliga!

Nu ikväll ska jag på en kick-off som Oriflame håller i: de lanserar ett nytt "diet-pulver" och en ny förpackning med vitaminer som de ska börja sälja. Pulvret ska man ta innan maten, och sägs ta bort allt sötsug - låter nästan lite för bra för att vara sant, va? Jag ska verkligen inte köpa det, men mamma har sålt Oriflame-smink i typ 30 år så jag går mest dit för hennes skull. Brorsan och hans tjej ska dit också, och så bjuder de på kaffe och fralla, så det kan nog bli ganska mysigt. Tyvärr är det skitmycket bra på teven ikväll som jag missar, men det får man väl ta... Såg ni förresten Färjan förra måndagen? Helt underbart, säger jag bara!

Förut när jag kom hem från jobbet låg tidningen "iForm" på hallgolvet, så nu har jag äntligen en bra tidning att läsa ikväll när jag går och lägger mig - och du Heléne, snart kommer det nog en dvd till dig... :-)

Härlig höstpromenad!

Jag och Alva är ute och strosar, och det är helt underbart skönt ute. Vi har varit på Ica och köpt både Aftonbladet och Expressen med bilagor- jag köper alltid båda bilagorna på söndagar och fredagar. Ska sätta mig och läsa dem tillsammans med en kopp te sen... Har 4,5p kvar idag, så det blir nog en skål med yoghurt, flingor och frysta blåbär till kvällsmat. Åt frukost för 3,5p imorse, en VV-bar för 2p till mellis, middag för 7,5p och 5 skumgodisar för 0,5p förut. Fy, vad jag svullade igår! Men det var ju samtidigt ett medvetet val, så det känns okej ändå. Det är värre de dagarna man tappar konceptet totalt, och nästan äter mot sin vilja... Nu ska jag leka lite med Alva i sandlådan- hej så länge!

Mina nya snygga kängor!

Måste avsluta den här dagen med att erkänna att jag har svullat mer sedan senaste inlägget: 33 cl Coca Cola, en halv Brejk och nästan en halv påse chips... Jag skäms för att berätta det, men jag har ju lovat att köra med öppna kort och vara ärlig... Imorgon är en ny dag, och faan vad skönt det ska bli - jag är spymätt och vill aldrig äta så här mycket nån mer gång... Felet med mig är ju att jag äter bara för sakens skull, inte för att jag är sugen EGENTLIGEN... Men imorgon är jag viktväktare igen, och det ska bli sååå skönt!!!

1000 points senare...

Nu sitter vi i bilen på väg hem, och jag är supernöjd med dagen! Skulle lätt ha kunnat gå och strosa runt nån timme eller två till, men tiden gick så fort... Vi käkade i alla fall på restaurangen Tre Indier: kofta, panerad färskost i spenat, linsgryta, stekt ris, vanligt naanbröd och naan med vitlök och ost. Utöver detta har jag idag käkat frukost för 7p, en halv påse Dumle mini, en nötcreme och en kanelbulle... Ska det fuskas kan man lika gärna fuska rejält;-)... Jag har shoppat lite också, såklart! En svart topp från KappAhl, en myströja med dragkedja från KappAhl och skitsnygga kängor från Din Sko. M köpte nya jeans och en höstjacka, och Alva fick en jättesöt lilarandig klänning från H&M, med matchande tights till. Till Alvas barnvakt köpte vi en knallröd vacker ros i en fin kruka. Jaa, dagen har varit helt perfekt (förutom pointsmässigt, då...)!

Hösthälsning från Göteborg!

Göteborg - here I come!

Om ungefär 1 timma drar vi iväg och lämnar Alva hos barnvakten och sen åker jag och M vidare till Göteborg! Det ska bli så himla kul!!! Vi har redan sett ut en indisk restaurang som vi ska äta på: Tre Indier, hette den och låg vid något torg en bit ifrån universitetet. Hoppas vi hittar dit bara... Annars har vi 2 restauranger som vi vet om vid Järntorget, och en nere vid Heden. Indiska restauranger, alltså - både jag och M fullkomligt ÄLSKAR indisk mat och nygräddade naan-bröd! Idag finns det ju en liten risk att pointsantalet överskrids, men det tänker jag se mellan fingrarna med - idag ska jag bara njuta av att vara ledig... Dessutom är det ju ganska långa avstånd i Göteborg om man traskar runt istället för att åka spårvagn, så det tar nog ut varandra. Hur som helst så ska det verkligen bli jätteroligt!!!

Igår tog ju jag och Alva en långpromenad efter jobb och dagis, så stegräknaren stannade på 15672 steg: nytt rekord! Undrar om jag slår det idag...

Pointsmässigt gick det också bra igår - jag stannade på mina 18 points, men däremot åt jag inget vidare bra mat. Till frukost blev det en fralla med Lätta, gurka, tomat och en 26%-ig ostskiva (4p), till lunch ris och currygryta (4,5p) och till kvällsmat 2 smörgåsar med Lätt & lagom, minikeso och saltgurka (3p). Utöver det åt jag 1 päron, 1 kiwi och 3 clementiner -good so far... - men sen åt jag även en Naturdiet snacksbar med smak av choklad och karamell (2p), 10 skumgodisar (1p) och en halv påse OLW Minimal med dill och gräslök (3,5p). När jag gick och la mig hade jag som väntat huvudvärk, och det berodde nog på godiset...

Nej, nu är det dags att hoppa in i duschen och fixa till sig lite inför den stora utflykten...hi hi... Man är verkligen som ett barn när man äntligen får göra nåt roligt - jag måste nog bli lite bättre på att unna mig att göra roliga saker i vardagen. Det känns ju lite stört att man blir helt till sig av att få åka 16 mil till en storstad på en lördagförmiddag... Ja, ja... jag återkommer ikväll med lite info om dagen.

Ha en bra lördag allihopa!!!

Jag och Alva på promenad!

Ja, vi är på väg till världens bästa mormor! Och vet ni vad- M har fixat barnvakt imorgon, så han och jag ska åka iväg ensamma till Göteborg och bara mysa och äta god mat på någon indisk restaurang. Gud, vad härligt! Och kors i taket för att det var på hans initiativ... Åh, jag skulle så gärna vilja spendera någon timme på något badhus relaxavdelning också - får nog fjäska lite ikväll... Hi hi...

Äh, den här bilden blev snyggare:-)

Superstressad...

Börjar om en kvart, och ska fram till jobbet och byta om innan dess...

Vill ni veta hur det gick på vägningen?

Det gick så här: -1 kg!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jag blev så jäkla glad när vågen visade på minus ett kilo, och det är det mesta jag har gått ner på en vecka hittills. Nu är man så himla inspirerad till att det ska gå ännu bättre nästa gång! Men samtidigt, som jag har skrivit förut, så är huvudsaken att det känns bra och att det märks på kläderna. Jag är redan inne på sista hålet på skärpet... Åh, vad jag älskar känslan av att gå ner i vikt!

Nästa lördag ska vi ju ha fest på jobbet också, och tills dess ska jag köpa mig någon ny snygg tröja - det är jag värd! Det är ju sååå mycket roligare att köpa nya kläder när man känner sig smalare och snyggare och fräschare.

På tal om något helt annat, så sitter jag och äter kvällsmat här framför datorn, och jag kan verkligen rekommendera det jag äter nu: 1 dl naturell yoghurt 0,5%, 1 dl K-special, färska jordgubbar och lite Canderel strö över (1,5p).

På mötet förut köpte jag 2 påsar VV-chips också (2p/påse), så jag tänkte att jag skulle äta en sån påse snart, och dricka lite Cola zero till (otippat, va?). Är det någon som har smakat på de chipsen, förresten? Jag köpte en påse med Thai sweet chili-smak och en med Barbeque-smak.

Vägning imorgon...

... och den kan jag gå på tack vare min UNDERBARA lillebror och hans snälla tjej! De är så gulliga och tar Alva varje torsdag när jag går på VV-möten, och jag är såååå tacksam för det!!!

TACK SNÄLLA BRORSAN OCH SOFIA!!! NI ÄR GULD VÄRDA!!! BAMSEKRAMAR TILL ER!!!

Nudelwok med ost- och spenatrullar.

Den här underbara middagen åt vi nu ikväll, och jag är supernöjd med min prestation! M var också jättenöjd, så det här gör vi definitivt om... 

Woken blev 4p/portion och rullarna 3,5 points per styck. Återigen, om någon vill ha receptet, så får ni säga till. 

Eller förresten, här kommer det:

Nudelwok (för 4 personer):

250 g äggnudlar (15p)

150 g sockerärter

1 burk minimajs

1 stor burk hela champinjoner

1 tsk olja (1p)

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk majsstärkelse

1,5 msk soja

1 dl vatten

salt och svartpeppar

2 tsk sesamfrön

1. Koka nudlarna enligt beskrivningen på förpackningen.

2. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg i champinjoner, sockerärter och minimajs. Låt det fräsa under omrörning i ca 5 minuter, tills grönsakerna är mjuka. Blanda ner vitlöken.

3. Rör ihop majsstärkelsen med vatten och soja. Rör ner blandningen i pannan under omrörning. Låt det koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner nudlarna och strö över sesamfrön.

Frasiga spenat- och ostrullar (4 stycken):

150 g färsk spenat

250 g minikeso (3,5p)

1 msk hackad färsk dill (går säkert lika bra med torkad)

4 ark filodeg, tinade (8p)

2 tsk flytande margarin (2p)

salt och peppar

1. Förväll spenatbladen i ett par matskedar vatten i en kastrull på svag värme i 2-3 minuter. Låt spenaten rinna av väl och pressa ur ev. vätska.

2. Hacka spenaten och blanda med keso, dill, salt och peppar.

3. Värm ugnen till 200 grader. Pensla degarken med margarinet. Lägg spenatblandningen som en längd vid ena kortsidan av varje degark. Rulla ihop degen ganska löst om fyllningen.

4. Lägg rullarna på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i ugnen tills de blir frasiga och har fått en fin färg, ca 15 minuter. Dela dem i halvor och servera dem varma.