...ja, inte för mig då (som ni kanske förstår), utan för M:s lillasyster som bor i Stockholm.
Lördagen den 12 september får hon äntligen sin efterlängtade kuban, och bröllopet äger rum i Stockholms stadshus.
Vi är bjudna och ska självklart åka dit!
Så här ser menyn ut:
Buffé:
Serranoskinka, salami, marinerad grillad paprika, chorizo, ost, fisk- och skaldjursmix med lime och chili, grillad kycklingfilé, små kryddiga färsbiffar, frästa kronärtskockor med vitlök och vitt vin, grönsaksris, säsongens sallad, grillade majskolvar, flamberade exotiska frukter med vaniljsås, bröd
(buffén serveras med olika såser som kan kombineras med rätterna)
Förrätt:
alt 1: Grillad röd paprika i karibisk marinad och vit ost
alt 2: Vitlöks- och chilifrästa scampi
alt 3: Frästa kronärtskockor med serranoskinka
Huvudrätt:
alt 1: Tonfisk med melonsalsa, hummersås och jordnötsris
alt 2: Grillad entrecôte med chorizofrikass och friterad casava
Vegetariskt alternativ:
Kokosrisotto med grillade grönsaker m m.
Efterrätt:
Sorbet de Frutas
Mmmmmm....man längtar ju dit bara efter att ha sett menyn!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar