Eftersom jag vet om att det även kommer att serveras grillade hamburgare på kalaset så passade jag på att göra några alternativa hamburgerbröd också - ostplättar. Som så här i efterhand gjordes alldeles för stora; nästa gång delar jag nog upp smeten i 8 klickar istället för 6... Jag modifierade även det här receptet litegrann, men originalet hittar du här:
http://www.tjockkocken.se/ostplattar/
Vispa 3 ägg fluffigt med elvisp.
Tillsätt 4 msk Philadelphia, 4 dl riven ost, 1 1/2 msk fiberhusk och 1 1/2 tsk bakpulver.
Rör ihop allt till en smet och låt stå och svälla i några minuter. Klicka ut smeten på en plåt (i så många klickar som du vill ha bröd) och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar