150 g smör
125 g mascarpone
60 g finhackad mandel
1/2 tsk vaniljpulver
3 msk sötströ
2 1/2 dl kokosflingor
Saft från 1/2 citron (jag hade ingen citron, utan tog 1 tsk koncentrerad citronsaft från en sån där gul plastcitron = kommer ta mer nästa gång!)
Körde allt med elvisp, formade 23 bollar och rullade i kokos...
Jag tyckte inte att de smakade något förutom smör och kokos, men de blir säkert godare med mer citron...
Jag hittade receptet här: http://www.tjockkocken.se/tjockkockens-snobollar/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar