En bulle "kostar" 3 pp, två blir 5 pp, tre blir 8 pp och 4 stycken blir 11 pp ;-)
Smula ner 1 paket jäst i en bunke, och häll över 5 dl fingervarm mellanmjölk (37 grader).
Tillsätt 50 gram flytande margarin, 1 tsk salt, 1 msk socker och 12 dl mjöl, och arbeta till en smidig deg i matberedare.
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord, dela den i två delar och kavla ut till två rektanglar. Fördela 2 dl Stevia-ketchup, 180 gram strimlad rökt skinka och 200 gram riven 12%-ig ost på dem, och rulla ihop dem som rulltårtor.
Skär ut 39 bitar och lägg i bullformar, och låt jäsa övertäckta i ca 20 minuter.
Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över flingsalt och oregano och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 10 minuter (tills de är gyllenbruna).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar