tisdag 2 december 2008

Hasselnötsfudge

Delar med mig av ytterligare ett recept som jag har hittat här på nätet, som låter nästan overkligt gott! Smeten räcker till ca 25 bitar (points kommer senare...):

2,5 dl mjölk
4 dl socker
1 dl kakao
1 krm salt
50 g rumsvarmt smör
1 dl hackade hasselnötter

Koka mjölk, socker, kakao och salt i 25 minuter i en tjockbottnad kastrull. Rör om då och då, och se till att den inte bränns vid.
Klä en form (12*12 cm) med bakplåtspapper.
Rör ner smöret i fudgesmeten och häll den direkt i formen.
Strö över hackade hasselnötter och tryck ner dem lite i fudgen.
Låt stelna och bryt i bitar.

Inga kommentarer: